Soufflé di formaggio con insalata di erbe

Soufflé di formaggio con insalata di erbe potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 17g di proteine, 17g di grasso, e un totale di 349 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $3.82 per porzione. Se hai noce moscata, latte, olio d'oliva e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 5 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è buono. Provare Formaggio di capra e Soufflé alle erbe, Soufflé di formaggio Feta con insalata, e Soufflé di formaggio di capra e noci con crescione e insalata di frisee per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 40

Attrezzatura che userete

Forno

Per preparare i souffl, rivestire ciascuno dei 4 (1 tazza) piatti souffl in modo uniforme con 1/2 cucchiaino di burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Cospargere ogni souffl piatto con 2 cucchiaini di Parmigiano-Reggiano, inclinando per rivestire i lati e il fondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Reggiano

Formaggio

Unire la farina e i successivi 3 ingredienti (attraverso il pepe nero) in una piccola casseruola a fuoco medio. Aggiungere gradualmente latte e vino bianco, mescolando con una frusta fino a che liscio. Cuocere per 4 minuti o fino a quando la miscela è densa e frizzante, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero

Vino Bianco

Farina Per Tutti Gli Usi

Latte

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Sbattere

Togliere dal fuoco.

Aggiungere sale e formaggio Gruyre; mescolare fino a quando il formaggio si scioglie. Spoon il composto in una grande ciotola e lasciate riposare per 5 minuti. Mescolare i tuorli d'uovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Formaggio

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mettere gli albumi in una grande ciotola; battere con un mixer ad alta velocità fino a formare picchi medi (non esagerare). Mescolare delicatamente un quarto degli albumi nella miscela di tuorlo; piegare delicatamente gli albumi rimanenti. Mescolare delicatamente la miscela in piatti preparati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi