Soufflé al cioccolato e lampone

Il soufflé al lampone al cioccolato è un glutine piatto principale. Una porzione di questo piatto contiene circa 14g di proteine, 58 g di grasso, e un totale di 709 calorie. Questa ricetta serve 6 e costa $2.92 per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di cioccolato, crema di tartaro, lamponi e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare la crema pesante si potrebbe seguire questo corso principale con il Bufere di neve fatte in casa con uova di burro di arachidi di Reese come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 46%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Soufflé al cioccolato e lampone, Soufflé al cioccolato bianco con salsa al cioccolato al lampone, e Soufflé al lampone a basso contenuto di carboidrati con centro di cioccolato fuso per ricette simili.

Istruzione

Montare i singoli piatti souffle con 6 pollici di larghezza raddoppiato bande di lamina, spazzolato con olio vegetale insapore, per formare collari che si estendono 3 pollici sopra il bordo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

In una grande ciotola resistente al calore sopra acqua appena bollente, sciogliere entrambi i cioccolatini, mescolando di tanto in tanto, fino a che liscio. In una ciotola con il mixer sbattere i tuorli d'uovo fino a quando non sono spessi e pallidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Varietà Di Funghi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

In una piccola casseruola, unire il succo di lampone con 1 1/2 cucchiai di zucchero. Portare la miscela di lamponi a fuoco lento, aggiungerla ai tuorli in un flusso, battendo costantemente e battere la miscela per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Varietà Di Funghi

1 Confezione (19,6 Once) Di Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere la miscela di tuorlo alla miscela di cioccolato in un flusso, battendo costantemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettini A Forma Di Cuore

Varietà Di Funghi

In una grande ciotola con il mixer sbattere gli albumi fino a quando schiumoso, aggiungere la crema di tartaro, e battere i bianchi fino a quando non tengono cime morbide.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Tartaro

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere lo zucchero rimasto, un po ' alla volta, e battere i bianchi fino a quando non tengono cime rigide e lucide.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

In una ciotola fredda con il mixer battere la crema fino a quando non tiene solo picchi rigidi. Mescolare 1/4 dei bianchi nella miscela di cioccolato, piegare i bianchi rimanenti e poco prima che siano completamente incorporati, piegare la panna montata delicatamente ma accuratamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Limone Gommoso

Confettini A Forma Di Cuore

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Versare il composto nel soufflé preparato, lisciare la parte superiore e raffreddare il dessert, coperto liberamente con pellicola trasparente, per almeno 3 ore o fino a quando non è impostato. Appena prima di servire, rimuovere con cura il colletto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

(Il soufflé può essere preparato con 1 giorno di anticipo e mantenuto coperto e raffreddato con il collare di alluminio in posizione).

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Sauternes-Filhot

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sauterne

* AVVERTIMENTO UOVO CRUDO

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Le cucine di Food Network suggeriscono cautela nel consumare uova crude e leggermente cotte a causa del leggero rischio di salmonella o di altre malattie di origine alimentare. Per ridurre questo rischio, si consiglia di utilizzare solo uova fresche, correttamente refrigerate, pulite, di grado A o AA con gusci intatti ed evitare il contatto tra i tuorli o gli albumi e il guscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Marsala Secco

Varietà Di Funghi

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Attrezzatura

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Come I Formaggi Per I Tacos

Ingrediente

Serving:

255Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

importato cioccolato agrodolce, tritato grossolanamente 1(può essere o scremare)

crema di tartaro 9

albumi a temperatura ambiente 6

tuorlo 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

crema pesante ben refrigerata 283Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1/2 confezioni lamponi congelati, scongelati, schiacciati e tesi, producendo circa 3/4 tazza di sciroppo 2(inverno)

zucchero, più 1/3 di tazza di zucchero 85Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cioccolato non zuccherato, tritato grossolanamente

Vino consigliato: Bordeaux, Champagne, Bordeaux Bianco

Il francese può essere abbinato a Bordeaux, Champagne e Bordeaux bianco. Il vino francese è vario quanto il cibo francese, ma raramente si sbaglia con lo champagne. Se il vostro pasto richiede un vino bianco, si potrebbe anche provare un bordeaux bianco. Per un rosso, prova una miscela bordeaux rossa. Il Calvet Cremant de Bordeaux Brut con un 4.9 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.