Soufflé al cioccolato con salsa di melograno potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 6. Una porzione di questo piatto contiene circa 6g di proteine, 5g di grasso, e un totale di 215 calorie. Per 92 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai acqua, amido di mais, gocce di cioccolato semidolce e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 23%, che non è così eccezionale. Ricette simili includono Soufflé di pere con salsa al cioccolato, Soufflé al cioccolato bianco con salsa di lamponi, e Doppio Soufflé al cioccolato con salsa al fondente caldo.
Istruzione
1
Preriscaldare il forno a 35
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
2
Per preparare i souffl, rivestire 6 (8 once) ramekins con spray da cucina; cospargere con 1/2 cucchiaino di zucchero.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Dragoncello Facoltativo
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Attrezzatura che userete
1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta
3
Unire il latte, 1/2 tazza di zucchero, cacao, farina e sale in una casseruola media. Portare a ebollizione, mescolando continuamente fino a quando leggermente addensato (circa 1 minuto); togliere dal fuoco.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Carta Di Riso
Caramelle Salvavita
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato
Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
4
Aggiungere gocce di cioccolato, vaniglia e pimento, mescolando continuamente; raffreddare leggermente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Cucchiaino Di Latte Al 2%
10 Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 5 A 7,5 Cm
Zucchero A Velo E Panna Montata, Facoltativi
5
Mettere i tuorli in una grande ciotola. Aggiungere gradualmente la miscela di cioccolato ai tuorli d'uovo, mescolando continuamente con una frusta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)
1/2 Lattina (12 Once Fluide) Di Latte Evaporato
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
Ciliegie Candite Aggiuntive
6
Mettere gli albumi in una grande ciotola; battere con un mixer ad alta velocità fino a formare picchi morbidi. Aggiungere gradualmente 2 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaio alla volta, battendo fino a formare picchi rigidi. Mescolare delicatamente un quarto della miscela di albume d'uovo in miscela di cioccolato; piegare delicatamente nella miscela di albume rimanente. Spoon in ramekins preparati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo
6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Attrezzatura che userete
1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta
42 Fili Di Liquirizia Rossa
Ciliegie Candite Aggiuntive
7
Mettere i ramekins in una teglia da forno da 13 x 9 pollici; aggiungere acqua calda a una profondità di 1 pollice.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato
1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta
8
Cuocere in forno a 350 per 20 minuti o fino a quando gonfio e impostare.
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
9
Per preparare la salsa, mettere il succo, 1/4 di tazza di acqua e 2 cucchiaini di zucchero in una piccola casseruola; portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 8 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Riccioli Di Cioccolato Bianco Da Forno
4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
10
Sbattere insieme 1 cucchiaio di acqua e amido di mais in una piccola ciotola per creare una sospensione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ogni Peperone Verde Medio, Giallo Dolce, Rosso E Arancione, Tagliato A Julienne
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
Ciliegie Candite Aggiuntive
11
Aggiungere il liquame e il liquore alla miscela di succo. Cuocere 2 minuti o fino a quando la miscela è leggermente sciropposa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(da Un Cartone)
Riccioli Di Cioccolato Bianco Da Forno
12
Togliere dal fuoco.
13
Piovigginare su souffl di cioccolato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)