Soufflé ghiacciato di Merry Berry

Non puoi mai avere troppe ricette di contorni, quindi prova il Soufflé congelato di Merry Berry. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 281 calorie, 3g di proteine, e 3g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6. Per 73 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 2% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 8 ore e 45 minuti. Una miscela di mirtilli rossi, sale, acqua e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 11%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Merry Berry Cobbler, Buon ripieno di bacche, e Berry Buon pugno per ricette simili.

Istruzione

In una grande ciotola, sbattere gli albumi e il sale con un miscelatore elettrico ad alta velocità fino a formare picchi morbidi; mettere da parte. In 1-quart casseruola, calore 1/3 tazza di acqua e 3/4 tazza di zucchero a ebollizione a fuoco medio-alto, mescolando frequentemente, fino a quando lo zucchero è sciolto. Cuocere a fuoco medio a 245 ° F sul termometro caramelle o fino a quando piccola quantità di miscela caduto in tazza di acqua molto fredda forma una palla ferma.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi

Caramella

Zucchero

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Termometro Caramelle

Miscelatore A Mano

Padella Per Salsa

Ciotola

Battere lentamente la miscela di zucchero in albumi a bassa velocità. Battere a velocità media circa 8 minuti o fino a quando la miscela si raffredda a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi

Zucchero

Piegare salsa di mirtilli e montata topping in miscela di albume. Spoon in 6 singoli piatti soufflé, circa 1 1/4 tazze ciascuno; piani lisci. Coprire con pellicola trasparente; congelare almeno 8 ore ma non più di 24 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli

Panna Montata Topping

Albumi

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Linea biscotto foglio con carta cerata. In una casseruola da 1 litro, scaldare 1/2 tazza di acqua e 1/2 tazza di zucchero a ebollizione a fuoco medio-alto, mescolando frequentemente, fino a quando lo zucchero è sciolto. Cuocere a fuoco medio-alto a 234 ° F sul termometro di caramelle o fino a quando una piccola quantità di miscela è caduta in una tazza di acqua molto fredda forma una palla morbida che si appiattisce quando viene rimossa dall'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramella

Zucchero

Acqua

Attrezzatura che userete

Termometro Caramelle

Teglia Da Forno

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco; mescolare i mirtilli rossi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cranberry

Lasciare riposare circa 2 minuti o fino a quando i mirtilli sono ammorbiditi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cranberry

Rimuovere mirtilli con schiumarola per cookie foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cranberry

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Teglia Da Forno

Mettere rimanente 1/4 tazza di zucchero sul piatto; mirtilli rotolo di zucchero a cappotto. (I mirtilli possono essere preparati fino a 6 ore prima dell'uso; conservare in frigorifero.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cranberry

Zucchero

Rotolo