Sottaceti di pane e burro

Sottaceti di pane e burro
Questa ricetta senza glutine e vegan serve 2 e costa $2.13 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 5g di proteine, 3g di grasso, e un totale di 432 calorie. Questa ricetta è piaciuta a 79 buongustai e cuochi. Se hai fiocchi di pepe, semi di senape, zucchero semolato e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 48 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 69%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Sottaceti di pane e burro, Sottaceti di pane e burro, e Sottaceti di pane e burro.

Istruzione

1
Preparare due barattoli di pinta e una piccola pentola per l'inscatolamento.
Attrezzatura che userete
6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce
2
Unire i cetrioli a fette, i peperoni, la cipolla e il sale decapante in un colino in una grande ciotola. Conservare in frigorifero per un'ora per rimuovere il liquido in eccesso. Risciacquare le verdure e scartare il liquido.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Rigatoni SecchiRigatoni Secchi
1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio
1-1/2 Oncia. Gin1-1/2 Oncia. Gin
20 Fettine Sottili Di Zucchine20 Fettine Sottili Di Zucchine
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In QuartiGermogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
Attrezzatura che userete
4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice
1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)
3
Unire l'aceto e lo zucchero in una pentola capiente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale
Liquirizia Gialla E Verde A Pochi SoldiLiquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi
Attrezzatura che userete
6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce
4
Riscaldare a fuoco medio fino a quando lo zucchero non si scioglie.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Liquirizia Gialla E Verde A Pochi SoldiLiquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi
5
Aggiungere il seme di senape, il seme di sedano, i fiocchi di pepe rosso e i chiodi di garofano. Aumentare il calore ad alto e portare la salamoia a ebollizione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio D'oliva Più 3-4 CucchiaiOlio D'oliva Più 3-4 Cucchiai
Per Condire La CarnePer Condire La Carne
Semi Di SedanoSemi Di Sedano
Olio Extravergine D'oliva, 2 Giri Di Padella Più Qualche Filo Per CondireOlio Extravergine D'oliva, 2 Giri Di Padella Più Qualche Filo Per Condire
1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi
6
Aggiungere le verdure scolate e mescolare per combinare. Cuocere per 5 minuti, fino a quando tutte le verdure nella salamoia sono completamente riscaldate. Usando le pinze, riempire i barattoli sterilizzati con le verdure. Versare lentamente la salamoia calda sopra le verdure in ogni vaso, lasciando 1/2 pollice headspace.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio
1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi
Attrezzatura che userete
4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato
7
Toccare delicatamente i vasi su un piano di lavoro foderato di asciugamani per aiutare ad allentare eventuali bolle prima di utilizzare una bacchetta di legno per rimuovere eventuali bolle rimanenti. Controllare nuovamente lo spazio di testa e aggiungere altra salamoia se necessario.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi
Attrezzatura che userete
BacchetteBacchette
8
Pulire i cerchi, applicare i coperchi e gli anelli e lavorare a bagnomaria calda per 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
9
Lascia che questi sottaceti si curino per almeno 48 ore prima di mangiare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 PolliciLattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici
DifficoltaEsperto
Pronti48 ore
Serving2
Punteggio di salute13
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