Sorbetto di pere carbonizzate con formaggio di capra"Neve"

Questa ricetta serve 6. Una porzione contiene 149 calorie, 5g di proteine, e 4g di grasso. Per $1.11 per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi zucchero a velo, sale kosher, formaggio di capra e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 24%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Pasta di broccoli anneriti con limone carbonizzato e formaggio di capra, Nachos di filetto di maiale con salsa Mornay, salsa di avocado e mais, jalapeno carbonizzato e formaggio di capra, e Formaggio di capra e farina d'avena pera per ricette simili.

Istruzione

Utilizzando un miscelatore elettrico ad alta velocità, battereformaggio a velo e sale in una piccola ciotola fino acreamy; a poco a poco battere in 1/2 tazza di acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

1 Striscia Di Scorza Di Limone

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Caramelle Peachie-o

Trasferire in una teglia poco profonda, coprire econgelare per almeno 6 ore. FAI AVANTI: ghiacciopuò essere fatto 1 settimana prima. Mantenere congelato.

Attrezzatura che userete

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Cuocere le pere in una padella di ghisa asciuttaa fuoco medio, girando di tanto in tanto,fino a quando ben carbonizzato e appena ammorbidito, 15-20minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Pere Sciroppate

Lasciate raffreddare. Core, tritare grossolanamente, e trasferire ad un robot da cucina; pureuntil liscio.

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Trasferire la purea in un mediumbowl e congelare fino a completa solidificazione, almeno 6 ore. FAI AVANTI: il sorbetto di pera puòessere fatto 1 settimana prima. Mantenere congelato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sorbetto

Metà Pere Sciroppate

Preriscaldare il forno a 170 ° F. Tostare juniperberries in una piccola padella asciutta su mediumheat, mescolando spesso, fino a quando fragrante, circa3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Lasciate raffreddare. Macinare finemente nel mulino delle spezie.

Utilizzando un mixer elettrico a mediavelocità, sbattere gli albumi in una ciotola mediafino a quando schiumoso. Con il motore in funzione, gradualmentebattere in zucchero a velo. Aumentare speedto alto; battere fino a formare picchi rigidi, 8-10minutes. Piegare in ginepro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Caramelle Peachie-O's

1/4 Di Tazza Più 1 Cucchiaio Di Acqua Fredda, Divisa

Attrezzatura che userete

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Spalmare meringuein uno strato sottile su un tappetino da forno in silicone opartuccia di carta foderata grande teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Cuocere fino a quando la meringa è completamenteduro e asciutto al centro, circa 4 ore.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Lasciate raffreddare, poi rompere in grande pieces.DO AVANTI: la meringa può essere fatta 2 giorniporta; conservare ermeticamente a temperatura ambiente.

Lasciate che il sorbetto di pera si sieda a temperatura ambientefino a quando abbastanza morbido da scoop, circa 1 ora.Cucchiaio sorbetto su piatti e top conpezzi di salsiccia. Usando una forchetta, raschiare il formaggio di capra fino a formare neve polverosa; cospargere di meringa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sorbetto

Metà Pere Sciroppate