Sopa Seca de Fideo con Tomatillos

La ricetta Sopa Seca de Fideo con Tomatillos può essere fatta in circa 1 ora e 20 minuti. Questa ricetta rende 4 porzioni con 663 calorie, 23 g di proteine, e 38 g di grasso ogni. Per $2.94 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Funziona bene come piatto principale. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È portato a voi da semplici ricette. Dirigetevi verso il negozio e prendere il sale marino, a 2 chiles serrano, brodo di pollo, e un paio di altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 0%. Questo punteggio è molto brutto (ma ancora risolvibile). Provare Sopa Seca de Fideo, Sopa Seca de Fideo (nidi di capelli d'angelo in stile messicano), e Sopa Seca con Fagioli per ricette simili.

Istruzione

Mettere i tomatillos, i chiles serrano, un quarto di cipolla su una teglia leggermente unta con olio d'oliva. Cuocere per circa 15 minuti fino a quando un po ' carbonizzato e vesciche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Tazza Di Olio Di Peperoncino (olio Al Peperoncino)

Tomatillos, Buccia Rimossa, Tagliati A Metà

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Rimuovere i gambi dai serranos.

Preparare la salsa al tomatillo: Lavorando a lotti se necessario, frullare i peperoncini, i tomatilli, la cipolla, uno spicchio d'aglio e 2 cucchiai di coriandolo tritato in un frullatore, facendo attenzione a non riempire il frullatore più di metà. Una volta miscelato si dovrebbe avere circa una tazza di salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Buccia Rimossa, Tagliati A Metà

1 Kg Tortillas Di Mais

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Aneto Fresco, Colto

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Scaldare 2 cucchiai di olio in una grande casseruola a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere il chorizo e cuocere 3 a 4 minuti fino a cottura e croccante. Usa un cucchiaio di legno per sbriciolare il chorizo mentre cuoce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Utilizzare un mestolo forato per rimuovere il chorizo su un piatto foderato di carta assorbente, mantenendo il grasso e l'olio nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Mettere la pasta secca spezzata nella padella e aumentare il calore a medio alto. Rosolare leggermente le tagliatelle secche nell'olio di chorizo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Togliere la pasta dalla padella e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Aggiungere i restanti 2 cucchiai di olio nella padella e scaldare a fuoco medio alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Aggiungere la salsa al tomatillo e il sale. La salsa dovrebbe bolle dal calore della padella. Cuocere per circa un minuto, lasciando ridurre la salsa di circa un quarto di tazza. Trascinando il cucchiaio attraverso la salsa dovrebbe lasciare una traccia per un secondo o due.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Buccia Rimossa, Tagliati A Metà

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Aggiungere la pasta di nuovo nella padella con la salsa tomatillo e cuocere fino a quando non ha assorbito il liquido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Buccia Rimossa, Tagliati A Metà

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Aggiungere il brodo di pollo. Portare a ebollizione e ridurre a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(fegato E Collo Rimossi)

Lasciate cuocere indisturbati per circa 15 minuti, o fino a quando la pasta è morbida e il brodo assorbito. La pasta sarà passato "al dente", ma non dovrebbe essere cotto in una poltiglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

Mettere in ciotole e guarnire con chorizo sbriciolato, formaggio di capra, avocado, coriandolo e crema fresca o panna acida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Capra