Sogliola in salsa di burro

Name: Sogliola in salsa di burro
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 olive ripiene di peperoncino; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente briciole di pane secco; 2 uova sbattute; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) prezzemolo fresco tritato; 2 spicchio aglio schiacciato; 1 limone, spremuto; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale e pepe a piacere; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti sogliola; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio vegetale per friggere; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).

Suola in salsa di burro potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione contiene 887 calorie, 28 g di proteine, e 77g di grasso. Per $5.57 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. È portato a voi da Tuttiricette. Vai al negozio e prendi burro, brodo di pollo, vino e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il vino bianco si potrebbe seguire questo corso principale con il Vino Bianco Frozen Yogurt come dessert. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 46%, questo piatto è solido. Provare Sogliola con salsa al limone e burro, Sogliola con Salsa al Burro di Dragoncello, e Sogliola Meuniere Con Burro Rosolato Salsa di Capperi per ricette simili.

Istruzione

Immergere i filetti nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mollica

Tuffo

Uovo

In una friggitrice elettrica, riscaldare l'olio a 375 gradi F (190 gradi C). Friggere il pesce fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Olio Da Cucina

Trasferire in un piatto e tenere in caldo.

In una piccola casseruola, sciogliere il burro a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere l'aglio e soffriggere per 1 o 2 minuti. Mescolare il brodo di pollo, il vino e il succo di limone; portare a ebollizione. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Brodo Di Pollo

Succo Di Limone

Aglio

Vino

Togliere dal fuoco e mescolare il prezzemolo tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo

Servire la salsa al burro sui filetti di pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Pesce

Burro

Salsa

Attrezzatura

Padella Per Salsa

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 olive ripiene di peperoncino 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

briciole di pane secco 2

uova sbattute 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

prezzemolo fresco tritato 2spicchio

aglio schiacciato 1

limone, spremuto 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale e pepe a piacere 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti sogliola 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio vegetale per friggere 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 mix di risotto confezionato (scatola da 14 once).

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Tangent Paragon Vineyard Pinot Grigio. Ha 4,6 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 12 dollari.