Sogliola in padella con salsa di cetriolo e pomodoro

Name: Sogliola in padella con salsa di cetriolo e pomodoro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 2 cucchiaini di aglio in polvere cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe nero macinato fresco, diviso; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodorini squartati; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cetriolo tritato finemente; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice basilico fresco tritato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi scorza di limone grattugiata; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 Oreo ripieni doppi sale, diviso; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice scalogni tritati finemente; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetti di sogliola, scuoiati; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile peperone giallo tritato finemente

La sogliola in padella con salsa di cetrioli e pomodori potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $4.58 per porzione. Guardando la tua figura? Questo uomo delle caverne, senza glutine, senza latticini, e primal ricetta ha 178 calorie, 22 g di proteine, e 7g di grasso per porzione. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai scalogni, filetti di sogliola, olio d'oliva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Si tratta di un piuttosto costoso ricetta per gli appassionati di cibo messicano. Con uno spoonacular punteggio di 46%, questo piatto è solido. Provare Torte di granchio con salsa di pomodoro e cetriolo, Pesce alla griglia con salsa di cetriolo e pomodoro, e Zuppa di cetriolo e avocado con salsa di pomodoro per ricette simili.

Istruzione

Unire i primi 8 ingredienti in una ciotola; mescolare in 1/2 cucchiaino di sale e 1/8 cucchiaino di pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Scaldare l'olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Cospargere il pesce con 1/2 cucchiaino di sale e 1/8 cucchiaino di pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero

Pesce

Sale

Aggiungere il pesce in padella; cuocere 1 1/2 minuti su ogni lato o fino a quando i fiocchi di pesce facilmente quando testato con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Attrezzatura che userete

Padella

Servire con salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Denti D'acciaio

Attrezzatura

Ciotola

Padella

Ingrediente

Serving:

12 cucchiaini di aglio in polvere

cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)0Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe nero macinato fresco, diviso 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodorini squartati 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cetriolo tritato finemente 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

basilico fresco tritato 2Barretta di caramello Heath in pezzi

scorza di limone grattugiata 12 cucchiaini di aglio in polvere

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1Oreo ripieni doppi

sale, diviso 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

scalogni tritati finemente 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di sogliola, scuoiati 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

peperone giallo tritato finemente

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. La marmaglia Pinot Grigio con un 4.9 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.