Sogliola al vapore con gamberetti e hash di maiale

Name: Sogliola al vapore con gamberetti e hash di maiale
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 170 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. bambino bok choy; 1 rametto Coriandolo fresco, sciacquato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo magro; 8 2 cucchiai di burro fuso fette sottili (quarter-size) pelati zenzero fresco; 2 cipolle verdi (ogni 10 in. lungo); 4 gamberetti e venati Gamberetti e hash di maiale; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio di arachidi o insalata; 4 gamberetti e venati Sale; 4 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetti di sogliola, passera pianuzza o tilapia disossati, scuoiati

La suola al vapore con gamberetti e hash di maiale potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $3.82 per porzione. Una porzione contiene 335 calorie, 24g di proteine, e 4g di grasso. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Vai al negozio e prendi baby bok choy, gamberetti e hash di maiale, brodo di pollo scremato di grasso e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è buono. Provare Un Pan Texas Hash, Gamberetti e hash di maiale, e Gnocchi di maiale e gamberetti al vapore per ricette simili.

Istruzione

Tagliare lo zenzero a scaglie sottili. Risciacquare le cipolle verdi e tagliare e scartare le estremità; tagliare le cipolle (comprese le cime) in lunghezze da 3 pollici, quindi tagliare longitudinalmente in brandelli. Risciacquare bok choy e tagliare e scartare le estremità del gambo; tagliare bok choy in diagonale in fette spesse 1/2-inch.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Bok Choy

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Risciacquare il pesce e asciugare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Tagliare in quattro pezzi uguali, da 3 a 4 pollici quadrati.

In una padella da 12 pollici o una padella da 5 a 6 litri a fuoco vivo, portare il brodo a fuoco lento. Formare gamberetti e Hash di maiale in quattro polpette uguali circa 3 pollici di larghezza; impostare in brodo bollente come formato. Coprire, regolare il calore per mantenere cuocere a fuoco lento, e cuocere fino a quando polpette non sono più rosa sulla parte superiore, 3 a 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Strisce Di Salmone Affumicato Pretagliate

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Con una spatola larga, girare le polpette; drappeggiare un pezzo di pesce su ciascuno. Coprire e cuocere a fuoco lento solo fino a quando il pesce è a malapena opaco, ma ancora umido-cercando nel centro della parte più spessa e polpette non sono più rosa al centro (tagliare sia per testare), 4 a 5 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Nel frattempo, in una padella da 8 a 10 pollici a fuoco vivo, portare a ebollizione 1/4 di tazza di acqua; aggiungere bok choy, coprire e cuocere fino a quando il verde brillante e tenero-croccante a mordere, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bok Choy

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Scolare bok choy in un colino. Risciacquare e asciugare la padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bok Choy

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Gamberi Saltati, Sgusciati

Quando il pesce e l'hash sono fatti, con la spatola, trasferisci un patty con il pesce in ciascuna delle quattro ciotole larghe e poco profonde o piatti cerchiati. Top porzioni ugualmente con bok choy e cipolle verdi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Bok Choy

Caramelle Al Polpo Brillante

Strisce Di Salmone Affumicato Pretagliate

Attrezzatura che userete

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Irrorare uniformemente con salsa di soia. Cucchiaio brodo caldo ugualmente intorno al pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Caramelle Al Polpo Brillante

In padella, scaldare l'olio e lo zenzero a fuoco alto fino a quando l'olio si increspa sul fondo della padella, circa 30 secondi. Spoon olio caldo e zenzero ugualmente sopra porzioni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Guarnire con rametti di coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Kg Tortillas Di Mais

Aggiungere sale a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

1701 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

bambino bok choy 1rametto

Coriandolo fresco, sciacquato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo magro 82 cucchiai di burro fuso

fette sottili (quarter-size) pelati zenzero fresco 2

cipolle verdi (ogni 10 in. lungo)4gamberetti e venati

Gamberetti e hash di maiale 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio di arachidi o insalata 4gamberetti e venati

Sale 4Barretta di caramello Heath in pezzi

1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice 3401 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di sogliola, passera pianuzza o tilapia disossati, scuoiati

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Biologico Ziobaffan con una valutazione di 4,6 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.