Soba "Fideos" con verdure di mare

Soba "Fideos" con verdure di mare potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegana ha 599 calorie, 17g di proteine, e 30g di grasso per porzione. Per $6.95 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Vai al negozio e raccogli ravanelli e/o carote per bambini, pezzi di wakame, nori e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 63%. Questo punteggio è solido. Provare Tagliatelle di Soba con verdure e menta, Tagliatelle di Soba con pollo e verdure, e Zuppa di pollo Gingered con Soban e verdure per ricette simili.

Istruzione

Immergere wakame in almeno 6 tazze di acqua per il tempo specificato sulla confezione, o finché sono teneri-croccante. Scartare le costole, se presenti, e tritare finemente il wakame. Filtrare il liquido di ammollo attraverso un colino a maglia fine in una ciotola media e aggiungere shiitakes.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Shiitake

Wakame

Acqua

Costola

Attrezzatura che userete

Setaccio

Ciotola

In una ciotola, sbattere insieme miso, 1/2 tazza di olio, la scorza e succo di frutta, aglio e prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo

Aglio

Succo

Miso

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Calore rimanente 3 cucchiai. olio in una pentola capiente a fuoco medio. Rompere soba in circa 1-in. pezzi e pane tostato, mescolando spesso, fino a doratura profonda, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tostare

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Pentola

Versare il liquido di ammollo e mescolare in shiitakes. Coprire e cuocere a fuoco lento circa 15 minuti, o fino a quando soba è tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Shiitake

Mescolare il miso in soba per rivestire, quindi aggiungere wakame, dulse e nori. Utilizzando un mestolo forato, dividere tra piatti profondi e top con ravanelli e/o carote.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ravanello

Carota

Wakame

Dulse

Miso

Nori

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Versare il liquido rimanente intorno a soba.

* Trova le verdure di mare a Whole Foods Market o mercati giapponesi, o ordinare online dalla Ocean Harvest Sea Vegetable Company (ohsv.net). Nori è anche nel corridoio asiatico del tuo negozio di alimentari. Cerca il miso nella sezione prodotti refrigerati, vicino al tofu.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Verdura Di Mare