Slaw di finocchio e indivia con granchio

Name: Slaw di finocchio e indivia con granchio
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Indivia belga, animata e tagliata a fette sottili trasversalmente; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) polpa di granchio, raccolta (vedi Nota); 4 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente bulbi di finocchio, squartati e animati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) pangrattato, un paio di manciate; 2 (inverno) foglie di prezzemolo a foglia piatta; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di pompelmo fresco; 3 (inverno) olio di vinaccioli; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di limone fresco; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di lime fresco; 2 (inverno) olio extra vergine di oliva; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo darancia fresco; 12 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe macinato fresco

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare Finocchio e indivia Slaw con granchio una prova. Per $1.76 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 12. Una porzione contiene 155 calorie, 12g di proteine, e 7g di grasso. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai indivia belga, sale e pepe, olio di vinaccioli e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, intero 30, e pescatarian dieta. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Indivia Slaw, Hamburger di maiale e finocchio con slaw di finocchio, e Insalata di finocchio con Pesca-finocchio slaw.

Istruzione

In una piccola padella, tostare i semi di finocchio a fuoco moderato fino a fragrante, circa 40 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pangrattato, Un Paio Di Manciate

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Trasferire i semi in un mortaio per raffreddare, quindi macinare in una polvere grossolana. In una piccola ciotola, coprire il finocchio macinato con 2 cucchiai di olio di vinaccioli e lasciare riposare fino a quando saporito, almeno 30 minuti. Filtrare l'olio di finocchio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Finocchio Macinato

Capperi Sotto Sale, Ammollati, Sciacquati E Scolati

4 Quadratini Di Brownie Al Cioccolato (acquistati In Negozio O Fatti In Casa)

Attrezzatura che userete

Mortaio E Pestello

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Affettare sottilmente il finocchio su una mandolina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Capperi Sotto Sale, Ammollati, Sciacquati E Scolati

Attrezzatura che userete

Mandolina

Stendere il finocchio in una grande teglia larga in uno strato uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Capperi Sotto Sale, Ammollati, Sciacquati E Scolati

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Versare il succo di pompelmo, arancia e lime più 1/4 tazza di succo di limone sopra il finocchio e conservare in frigorifero per 1 1/2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Un Pizzico Di Sale, Più Una Quantità Per Rifinire Il Vetro

Capperi Sotto Sale, Ammollati, Sciacquati E Scolati

Sale Fino, Per Il Bordo Dei Bicchieri

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Scolare i succhi di agrumi in una casseruola media e far bollire a fuoco alto fino a ridurre a 1/2 tazza, circa 20 minuti.

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Versare il succo in una ciotola in acqua ghiacciata e raffreddare accuratamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Trasferire il succo in un frullatore e, con la macchina accesa, aggiungere lentamente l'olio d'oliva e il restante 1 cucchiaio di olio di vinaccioli fino a quando emulsionato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Timo Fresco Tritate, Private Di 3 O 4 Rametti Grandi

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Versare il condimento in una ciotola, aggiungere il restante 1 cucchiaino di succo di limone e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

In una ciotola molto grande, gettare il finocchio con le indivia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Capperi Sotto Sale, Ammollati, Sciacquati E Scolati

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere il granchio e il condimento e mescolare leggermente. Condire con sale e pepe e disporre l'insalata in una grande ciotola da portata o su un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Granchio