Slammin ' Salmon
Slammin ' Salmone è un senza glutine, senza latticini, e pescatarian ricetta con 4 porzioni. Una porzione contiene 338 calorie, 8g di proteine, e 30g di grasso. Per $1.48 per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 18 minuti. È portato a voi da Tuttiricette. Una miscela di olio di sesamo, pepe, succo di limone e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 37%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Slammin ' tortini di salmone del sud-ovest o torte di salmone, Slammin Salmone con un cappero Corral, e Slammin ' Salmone Torte croccanti con salsa Gayla per ricette simili.
Istruzione
Mescolare l'aceto balsamico, il succo di limone e la salsa di soia con sale, zucchero di canna, zenzero macinato, paprika, pepe e fiocchi di pepe rosso fino a quando il sale non si è sciolto. Mescolare l'aglio, le cipolle verdi, l'olio di sesamo e l'olio di arachidi fino a quando non sono ben combinati.
Versare la marinata in un sacchetto di plastica richiudibile o in una ciotola di vetro.
Aggiungere il salmone alla marinata e lanciare delicatamente a cappotto.
Mettere in frigorifero e marinare 2 a 24 ore.
Preparare una griglia esterna per il calore medio-alto.
Scolare la marinata in eccesso dai filetti di salmone. Griglia fino a quando ferma e opaca, circa 4 minuti per lato.
Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco
Chardonnay, Pinot nero e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. La Laguna Winery Russian River Chardonnay con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 29 dollari a bottiglia.
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Laguna Winery Russian River Chardonnay
Immerso nel cuore della valle del fiume russo, Laguna Ranch Vineyard è stato sede di classe mondiale Chardonnay per il passato 30 anni. Il vigneto deve la sua lunga stagione di crescita alla nebbia fresca che rotola dall'Oceano Pacifico, dando alle nostre uve Chardonnay un delicato equilibrio tra acidità croccante e sapori di frutta matura. Elegante espressione del suo omonimo vigneto, Laguna Ranch Vineyard Chardonnay è un vino eccezionalmente equilibrato e lussuoso. Si apre con note di mela, pera, mela cotogna e mandarino, incorniciate da dolci sfumature di spezie asiatiche. Ben equilibrato e ricco, questo Chardonnay ha una bocca espressiva e un finale stratificato e persistente.