Shoyu Ramen

Name: Shoyu Ramen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Asiatica, Giapponese
Ingredients: 142 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO spinaci per bambini, al vapore; 2 kg collo e dorso di pollo; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile once di zenzero fresco, a fette sottili; 4 anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo; 4 uova alla coque, sbucciate e ammollate per 1 ora in parti uguali salsa di soia e mirin vino di riso dolce; 1 pollice 12-da di kombu, alghe; 1 porro, dimezzato nel senso della lunghezza; 1 kg costole di maiale, tagliate in 4 sezioni; 907 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO disossate spalla di maiale culo, tagliato e legato; 8 gamberetti e venati Sale; 2 foglio scalogno a fette sottili, 2 fogli di nori squartato per guarnire e condire alghe essiccate aceto di riso e togarashi Polvere di cile giapponese; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile shoyu o altra salsa di soia; 8 gamberetti e venati Shoyu o altra salsa di soia, per condire e spazzolare; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 4 1 striscia di scorza di limone

La ricetta Shoyu Ramen potrebbe soddisfare il vostro desiderio giapponese in circa 45 minuti. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 1035 calorie, 101 g di proteine, e 65 g di grasso per porzione. Per $3.87 per porzione, questa ricetta copre 50% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Funziona bene come un corso principale piuttosto costoso. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi, acqua, sale e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 80%. Questo punteggio è buono. Provare Shoyu Ramen, Shoyu Ramen, e Pollo Shoyu per ricette simili.

Istruzione

Preparare il brodo: in una grande pentola, unire il pollo, le costole, il porro, lo zenzero, l'aglio, l'acqua e lo shoyu. Portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Aglio

Zenzero

Brodo

Shoyu

Acqua

Porro

Costola

Attrezzatura che userete

Pentola

Nel frattempo, in una padella, scaldare l'olio. Condire il mozzicone di maiale con sale e farlo rosolare bene su tutti i lati a fuoco vivo, 12 minuti; trasferire nella pentola. Fate sobbollire il brodo a fuoco moderatamente basso per 2 ore, fino a quando il mozzicone di maiale e le costole sono solo teneri; scremare qualsiasi feccia che sale in superficie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boston Culo

Brodo

Costola

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Pentola

Padella

Trasferire il mozzicone di maiale e le costole in un piatto e conservare in frigorifero. Filtrare il brodo e scartare i solidi rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boston Culo

Brodo

Costola

Riportare il brodo nella pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere il kombu e cuocere a fuoco moderatamente basso per 1 ora e 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Kombu

Lasciare raffreddare, quindi raffreddare e refrigerare il brodo durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo

Il giorno dopo, preparare il ramen: preriscaldare il broiler. Scremare il grasso dal brodo e scartare il kombu. Portare il brodo a fuoco lento. Stagione con shoyu e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo

Kombu

Tagliatelle Di Ramen

Shoyu

Attrezzatura che userete

Broiler

Sciogliere il mozzicone di maiale e tagliarlo attraverso il grano 1/3 di pollice di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boston Culo

Grano

Taglia le costole tra le ossa. Disporre le fette di maiale e le costole su una grande teglia e spennellare con lo shoyu. Cuocere 8 pollici dal fuoco per 3 minuti, girando una volta, fino a quando la carne è croccante; tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Maiale Cotta

Shoyu

Carne

Costola

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Dividere le tagliatelle cotte tra 8 ciotole e mestolo 1 1/2 tazze di brodo in ciascuno di essi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Cotta

Brodo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mestolo

Aggiungere gli spinaci in pile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spinaci

Scolare le uova, tagliarle a metà nel senso della lunghezza e metterle a metà in ogni ciotola. Disporre 2 fette di mozzicone di maiale e 1 costola in ogni ciotola e guarnire con lo scalogno e il nori.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boston Culo

Cipolle Verdi

Uovo

Nori

Attrezzatura che userete

Ciotola

Servire immediatamente il ramen, passando l'aceto di riso e togarashi al tavolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Riso

Tagliatelle Di Ramen

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

142confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

spinaci per bambini, al vapore 2kg

collo e dorso di pollo 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

once di zenzero fresco, a fette sottili 4

anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo 4

uova alla coque, sbucciate e ammollate per 1 ora in parti uguali salsa di soia e mirin vino di riso dolce 1pollice

12-da di kombu, alghe 1

porro, dimezzato nel senso della lunghezza 1kg

costole di maiale, tagliate in 4 sezioni 907confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

disossate spalla di maiale culo, tagliato e legato 8gamberetti e venati

Sale 2foglio

scalogno a fette sottili, 2 fogli di nori squartato per guarnire e condire alghe essiccate aceto di riso e togarashi Polvere di cile giapponese 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

shoyu o altra salsa di soia 8gamberetti e venati

Shoyu o altra salsa di soia, per condire e spazzolare 11 cucchiaio di origano essiccato

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 4

1 striscia di scorza di limone

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Si potrebbe provare Tanian et Vincent Careme Terre Brulee Chenin Blanc. Ai revisori piace molto con un 4.1 su 5 stelle e un prezzo di circa 16 dollari a bottiglia.