Shortcakes al cioccolato e lampone

Name: Shortcakes al cioccolato e lampone
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 2 (può essere o scremare) pesche fresche o congelate sbucciate a fette; 1 (può essere o scremare) A proposito di zucchero a velo; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 tazza di burro freddo; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Olio vegetale (la quantità dipende dal metodo di cottura); 2 grande tuorlo; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente A proposito di farina per tutti gli usi; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Crème fraîche alla vaniglia o panna montata leggermente zuccherata; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Zucchero a velo; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente lamponi freschi; 1 (può essere o scremare) (tubo grande); 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cacao non zuccherato

Hai bisogno di un dessert vegetariano? Shortcakes al lampone al cioccolato potrebbe essere una ricetta eccezionale da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 10 g di proteine, 26 g di grasso, e un totale di 559 calorie. Questa ricetta serve 6. Per $1.91 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è tipica della cucina meridionale. Una miscela di farina, panna leggermente montata, burro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 41%. Questo punteggio è solido. Provare Shortcakes al lampone, Shortcakes alla pesca al lampone, e Shortcakes alla pesca al lampone per ricette simili.

Istruzione

In un robot da cucina o in una ciotola, unire 2 tazze di farina, 2/3 di tazza di zucchero semolato, cacao, lievito, bicarbonato di sodio e sale; ruotare o mescolare fino a quando miscelato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) O Come Desiderato

A Proposito Di Zucchero A Velo

1 Cucchiaio Di Colorante Alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) O Come Desiderato

Lorann Cucina Professionale®

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Tagliare il burro in pezzi da 1/2 pollici e aggiungere alla miscela di farina. Whirl, tagliare con un frullatore pasticceria, o strofinare con le dita fino a quando la miscela forma briciole fini; versare in una ciotola se si utilizza processore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Lorann Cucina Professionale®

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

In una piccola ciotola, sbattere i tuorli con il latticello per frullare; aggiungere al composto di farina e mescolare solo fino a quando uniformemente inumidito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale (la Quantità Dipende Dal Metodo Di Cottura)

Varietà Di Funghi

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Girare la pasta su una tavola infarinata e, con le mani leggermente infarinate, impastare solo fino a quando non si riunisce. Pat fuori a circa 1 1/4 pollici di spessore. Con un cutter rotondo da 3 pollici, tagliare shortcakes; raccogliere gli scarti di pasta e tamponare di nuovo, se necessario, per fare tutti e sei shortcakes. Impostare 2 pollici a parte su un 14-da 17 pollici teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Cuocere sul rack centrale in un forno a convezione 375 regolare o 350 fino a quando le cime sembrano asciutte e si sentono ferme quando vengono premute, circa 25 minuti.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Trasferire shortcakes ad un rack e lasciare raffreddare completamente.

Nel frattempo, sciacquare i lamponi. In un frullatore o robot da cucina, girare metà delle bacche con i restanti 2 cucchiai di zucchero semolato fino a che liscio. Premere attraverso un colino fine in una ciotola; scartare i residui.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) O Come Desiderato

1 Confezione (19,6 Once) Di Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Crostatine Ricoperte Di Rosso

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Per assemblare shortcakes, affettare ciascuno a metà orizzontalmente; impostare fondi su piatti. Spoon vanilla crme frache su fondi, top con bacche rimanenti, e condire con salsa di lamponi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Lamponi

Crostatine Ricoperte Di Rosso

Rivestimento In Caramello Bianco, Opzionale

Mettere le cime di shortcake sopra le bacche e cospargere di zucchero a velo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 2 Kiwi Medi, Sbucciati E Affettati

Crostatine Ricoperte Di Rosso

Attrezzatura

(come I Biscotti Marie)

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Ingrediente

Serving:

2(può essere o scremare)

pesche fresche o congelate sbucciate a fette 1(può essere o scremare)

A proposito di zucchero a velo 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

1/2 tazza di burro freddo 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Olio vegetale (la quantità dipende dal metodo di cottura)2grande

tuorlo 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

A proposito di farina per tutti gli usi 1586 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Crème fraîche alla vaniglia o panna montata leggermente zuccherata 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Zucchero a velo 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

lamponi freschi 1(può essere o scremare)

(tubo grande)1586 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cacao non zuccherato

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante, e Zinfandel sono grandi scelte per il sud. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Un vino che si potrebbe provare è Forge Cellars Classique Riesling. Ha 4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 21 dollari.