Shooter's Steak Sandwich

Shooter's Steak Sandwich potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione contiene 327 calorie, 26g di proteine, e 23 g di grasso. Per $3.23 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per giorno di San Valentino. Se si dispone di sale, scalogni, funghi pulsante, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. È portato a voi da Tuttiricette. Con uno spoonacular punteggio di 44%, questo piatto è buono. Provare Tacchino, pancetta e broccoli Rabe Shooter's-Style Sandwich, Arrosto di verdure e formaggio di capra Shooter's-Style Sandwich, e Panino in stile Shooter di anatra arrosto con carote sottaceto, Daikon, cetriolo e salsa Hoisin per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio d'oliva e 1/2 cucchiaio di burro in una padella capiente a fuoco vivo; rosolare i funghi con un pizzico di sale nell'olio e nel burro fino a quando i funghi rilasciano il loro liquido e il liquido evapora, da 8 a 10 minuti. Fare un pozzo al centro dei funghi e sciogliere il restante 1/2 cucchiaio di burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Soffriggere lo scalogno nel burro caldo fino a quando traslucido, 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Mescolare lo scalogno in funghi e continuare a cuocere, mescolando continuamente, fino a quando i funghi sono dorati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

Versare il brandy nei funghi; soffriggere fino a quando l'alcol non si cuoce, da 1 a 2 minuti in più. Spegnere il fuoco e condire con pepe di cayenna, sale e pepe nero. Mettere da parte la miscela di funghi per raffreddare a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Jalapeno Fresco Intero

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Alcol

2 Pizzichi Di Chiodi Di Garofano Macinati

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Mescolare la senape di Digione, il rafano e la maionese fino a che liscio in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cosciotto D'agnello, Con Osso

Olive Da Cocktail Ripiene Di Peperoncino

2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Tagliare il 25% superiore del pane per fare un coperchio e mettere da parte il coperchio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pagnotta Di Pane

Rimuovere il pane interno dalla pagnotta per creare una grande ciotola di pane con 1/2 pollici di spessore lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gombo, Tritato (congelato O Fresco)

3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Spalmare la salsa di senape di Digione su tutto l'interno della ciotola del pane e sotto il coperchio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cosciotto D'agnello, Con Osso

Gombo, Tritato (congelato O Fresco)

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Battere ogni bistecca su una superficie di lavoro a circa lo stesso diametro come l " interno della ciotola del pane, utilizzando un martello di carne. Condire le bistecche generosamente su entrambi i lati con sale e pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Gombo, Tritato (congelato O Fresco)

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

3 Tazze Di Pangrattato Panko

Caramelle Peachie-o

Scaldare l'olio vegetale in una grande padella a fuoco alto fino a quando l'olio è quasi fumante. Scottare bistecche nella padella calda solo fino a doratura e interno è il grado desiderato di cottura, circa 2 minuti per lato per mezzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Rimuovere le bistecche in un piatto, lasciando sgocciolature padella in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Versare l'acqua nella padella e sciogliere i pezzi dorati di cibo e succhi di bistecca in acqua. Portare a ebollizione e cuocere fino a quando sgocciolamenti sono ridotti a circa 2 cucchiai, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Versare le gocce di padella nei funghi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Mettere una bistecca rosolata sul fondo della ciotola del pane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gombo, Tritato (congelato O Fresco)

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Distribuire il ripieno di funghi sulla bistecca, imballandola bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Posizionare le fette di patè sopra il ripieno di funghi se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice,

Mettere la seconda bistecca nella ciotola del pane sopra il paté; posizionare il coperchio del pane preparato sulla ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gombo, Tritato (congelato O Fresco)

3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice,

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Avvolgere la pagnotta liberamente in involucro di plastica e poi foglio di alluminio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato

Attrezzatura che userete

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

Posto su un foglio di pan, mettere un altro foglio di pan sulla parte superiore, e pesare il foglio superiore pan giù con pentole pesanti, lattine di cibo, o qualsiasi oggetto pesante, stabile.

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Mettere il panino in frigorifero e premere per almeno 6 ore (preferibilmente durante la notte).

Scartare la pagnotta e tagliare il panino a spicchi per servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pagnotta Di Pane

Attrezzatura

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Caramelle Peachie-o

3 Tazze Di Pangrattato Panko

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

12 Biscotti Oreo, Sbriciolati, Divisi

Ingrediente

Serving:

22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

2 pizzichi di chiodi di garofano macinati 11 cucchiaio di origano essiccato

burro, diviso 680confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

funghi, tritati finemente 1pizzico

pepe di cayenna, o a piacere 1

(1 1/2) libbra rotonda pagnotta di pane croccante 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

Senape di Digione 11 cucchiaio di origano essiccato

rafano preparato extra caldo, o a piacere 11 cucchiaio di origano essiccato

2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo 11 cucchiaio di origano essiccato

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 907confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

costolette di manzo, ben rifilate 8gamberetti e venati

5 caramelle wafer Necco, divise 8gamberetti e venati

sale e pepe nero appena macinato a piacere 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

scalogni tritati 11 cucchiaio di origano essiccato

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 striscia di scorza di limone

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che si potrebbe provare è Flora Springs Napa Valley Merlot. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 18 dollari.