Sgombro Vin Blanc

Name: Sgombro Vin Blanc
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grasso di maiale; 1 carota, tagliata a fette sottili; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi semi di coriandolo; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 busta di spinaci freschi prelavati; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate aglio, fracassato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe nero macinato fresco; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetti di sgombro; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 2 cipolle, tagliate a metà longitudinalmente e poi trasversalmente a fette sottili; 8 rametto 1/4 di tazza di grasso di maiale; 8 Mazzetto di erbe aromatiche fresche come coriandolo, maggiorana o origano e timo; 1 1 / cucchiaino di sale; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice aceto di vino

Sgombro Vin Blanc potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta corso principale. Questa ricetta serve 4. Guardando la tua figura? Questo uomo delle caverne, senza glutine, senza latticini, e primal ricetta ha 584 calorie, 47g di proteine, e 29 g di grasso per porzione. Per $5.16 per porzione, questa ricetta copertine 38% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai vino, prezzemolo, cipolle e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 81%. Questo punteggio è enorme. Provare Vino Bianco, Sgombro intero arrostito, e Sgombro in crosta per ricette simili.

Istruzione

In una casseruola di acciaio inossidabile medio, unire il vino, l'aceto, l'olio, le cipolle, la carota, l'aglio, il timo, il coriandolo, i grani di pepe, il prezzemolo, le foglie di alloro e il sale. Coprire e portare a ebollizione. Ridurre il calore a moderatamente basso e cuocere per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

Grasso Di Maiale

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Grasso Di Maiale

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Olio un pesante ignifugo 9-by-13-pollici in acciaio inox o smalto pan.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Metti il pesce, con la pelle rivolta verso il basso, nella padella in uno strato uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Versare il brodo di vino caldo sul pesce, distribuire le verdure sui filetti in uno strato uniforme e cospargere con il pepe macinato. Coprire con un foglio di alluminio e portare a fuoco lento a fuoco moderatamente alto. Ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento fino a quando il pesce è appena fatto, circa 10 minuti per filetti 1/2-inch-spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Caramelle Al Polpo Brillante

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Rimuovere il prezzemolo e le foglie di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Servire in ciotole poco profonde.

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Alternativa di pesce: un altro pesce saporito come il pesce azzurro o lo shad sarebbe buono qui. Perché questi filetti sono più spessi, avrete bisogno di portar loro un paio di minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce Azzurro

Caramelle Al Polpo Brillante

Raccomandazione del vino: Cerca qualcosa di acido e rinfrescante da bere accanto a questo ricco pesce. Prova una bottiglia di vino bianco della Valle della Loira in Francia a o un Muscadet de Svre-et-Maine o un Sancerre leggermente più corposo o altro vino ottenuto da uve sauvignon blanc.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sancerre

Uva

3 Cucchiai Di Senape Secca,

Caramelle Al Polpo Brillante

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Gamberi Saltati, Sgusciati

Gamberi Saltati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

grasso di maiale 1

carota, tagliata a fette sottili 1Barretta di caramello Heath in pezzi

semi di coriandolo 1Barretta di caramello Heath in pezzi

1 busta di spinaci freschi prelavati 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 12 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate $aglio, fracassato$ aglio, fracassato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe nero macinato fresco 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di sgombro 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 2

cipolle, tagliate a metà longitudinalmente e poi trasversalmente a fette sottili 8rametto

1/4 di tazza di grasso di maiale 8

Mazzetto di erbe aromatiche fresche come coriandolo, maggiorana o origano e timo 1

1 / cucchiaino di sale 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

aceto di vino

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. L'Esperto Pinot Grigio con una valutazione di 4,5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 10 dollari per bottiglia.