Seriamente Hamburger di tacchino carnosi

Seriamente Hamburger di tacchino carnosi
La ricetta Hamburger di tacchino seriamente carnoso potrebbe soddisfare il vostro desiderio americano in giro 45 minuti. Questa ricetta serve 4 e costa 99 centesimi per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta amichevole senza glutine, senza latticini e fodmap ha 218 calorie, 23 g di proteine, e 11g di grasso per porzione. Ad alcune persone è piaciuto molto questo corso principale. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, pepe, sale e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta di Serious Eats ha 53 fan. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 89%. Questo punteggio è grande. Provare Hamburger di tacchino over-the-Top, Tex-Mex Hamburger di tacchino, e I migliori hamburger di tacchino per ricette simili.

Istruzione

1
Preriscaldare il forno a 400 ° F e impostare wrack in posizione medio-alta. Strofinare le melanzane con olio d'oliva fino al rivestimento. Condire con sale e pepe. Avvolgere con un foglio di alluminio e impostare sulla teglia bordata. Arrostire fino a completa tenerezza, girando una volta, circa 30 minuti. Lasciare raffreddare leggermente, togliere dalla pellicola e raschiare la carne dalla pelle. Tritare la carne fino a formare una purea fine. Ci dovrebbero essere circa 4-6 once di purea.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Pasta Orzo O A Forma Di RisoPasta Orzo O A Forma Di Riso
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla CartaTomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata
Attrezzatura che userete
2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
2
Unire la salsa di soia, l'acciuga e la marmite in una piccola ciotola con il retro della forchetta fino a quando omogeneo e marmite è completamente sciolto e le acciughe sono lisce. Mescolare la carne con la miscela di acciughe / soia / marmite fino a quando non è completamente rivestita (se si utilizza il tacchino pre-macinato, mescolare a mano fino a renderlo omogeneo).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Terra TurchiaTerra Turchia
Parmigiano-Reggiano Grattugiato, Per PassareParmigiano-Reggiano Grattugiato, Per Passare
Arrosto Di Lombo Di Maiale Intero, RifilatoArrosto Di Lombo Di Maiale Intero, Rifilato
MarmiteMarmite
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
3
Posizionare l'albero di alimentazione, la lama e il dado da 1/4 di pollice del tritacarne nel congelatore fino a quando non è ben raffreddato. Nel frattempo, posizionare i pezzi di carne sulla teglia bordata, lasciando spazio tra ogni pezzo e mettere in freezer per 10 minuti fino a quando la carne è ferma, ma non congelata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
(rimuovere Qualsiasi Midollo)(rimuovere Qualsiasi Midollo)
4
Passare la carne attraverso il tritacarne.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
5
Combinare con purea di melanzane. Formare in quattro polpette. A questo punto, segui la tua ricetta di hamburger preferita per cucinare le polpette, assicurandoti di cucinarle ad almeno 145 ° F.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pasta Orzo O A Forma Di RisoPasta Orzo O A Forma Di Riso
DifficoltaMedio
Pronti45 m.
Serving4
Punteggio di salute56
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