Sancocho o Sopa de Guandú (Zuppa colombiana di piselli di piccione)

Sancocho o Sopa de Guandú (Zuppa colombiana di piselli di piccione)
Sancocho o Sopa de Guandú (Piselli piccione zuppa colombiana) potrebbe essere solo il sudamericano ricetta che stai cercando. Una porzione contiene 603 calorie, 28 g di proteine, e 32g di grasso. Questa ricetta senza glutine, senza latticini e intera 30 serve 8 e costa $2.28 per porzione. Funziona meglio come piatto principale, ed è fatto in giro 45 minuti. Vai al negozio e prendi ají dulce, costine di maiale, piselli di piccione e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare la piantaggine si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di piantaggine come dessert. Questa ricetta è piaciuta a 101 buongustai e cuochi. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è incredibile. Provare POLLO COLOMBIANO SANCOCHO (SANCOCHO DE GALLINAn O VALLUNO), Sancocho de Cola (zuppa colombiana di coda di bue), e Sancocho de Cerdo (zuppa di maiale colombiana) per ricette simili.

Istruzione

1
Fare refrito: In un grande posto pentola de olio pomodori, scalogno, peperone, aglio, peperoncini dolci, e cipolla a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, finché sono teneri, circa 4 minuti. Condire il refrito con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Piselli Sgusciati, Facoltativo1 Tazza Di Piselli Sgusciati, Facoltativo
2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza
Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E SminuzzatoTazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato
Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di PolliceZucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice
2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati
Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi TipoAnelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo
3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 PolliceCipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per GuarnireRametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire
2
Aggiungere manzo salato, costolette di manzo, maiale e acqua, e cuocere a fuoco lento scoperto per circa 45 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Costolette Di ManzoCostolette Di Manzo
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
Jalapeno, Tagliato A Striscioline SottiliJalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili
Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per InvolucroOlio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro
3
Aggiungere i piselli e continuare a cuocere, scoperti, mescolando di tanto in tanto, per circa 30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Piselli Di PiccionePiselli Di Piccione
4
Aggiungere la piantaggine verde, piantaggine matura, manioca, cumino e achiote. Continuare a cuocere, scoperto, mescolando di tanto in tanto, per circa 30 minuti in più.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 3 A 4 Libbre Di Pesce Spada Fresco, Tagliato In Porzioni Da 1/2 Pollice (circa 2 A Persona, Da 3 A 4 Once Ciascuna)Da 3 A 4 Libbre Di Pesce Spada Fresco, Tagliato In Porzioni Da 1/2 Pollice (circa 2 A Persona, Da 3 A 4 Once Ciascuna)
AnnattoAnnatto
ManiocaManioca
Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata GrossolanamenteCipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente
5
Aggiungere coriandolo fresco e servire caldo con riso sul lato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Coriandolo FrescoCoriandolo Fresco
Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E PepeSale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving8
Punteggio di salute22
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