Sam's No. 3 Kickin' Peperoncino verde

Name: Sam's No. 3 Kickin' Peperoncino verde
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Americana
Ingredients: 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. bastoncini di burro o margarina, più altro per saltare la carne di maiale; 822 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori a dadini; 25 Anaheim fresco peperoncini verdi o cinque 4 1/2-oncia lattine peperoncini verdi; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi sottaceti kosher; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice polvere di senape secca macinata; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo; 3 jalapenos fresco, tagliato a dadini, facoltativo per calore aggiunto; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi origano secco; 1 kg carne di maiale, tagliata a cubetti da 1/2 pollici; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 6 grande pomodori, tagliati a dadi da 1/2 pollici; 2 grande cipolle bianche, tagliate a dadi da 1/2 pollici

Sam's No. 3 Kickin' Green Chili potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 35g di proteine, 59 g di grasso, e un totale di 870 calorie. Per $5.81 per porzione, questa ricetta copertine 49% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 10. Vai al negozio e raccogli pomodori, pomodori, aglio granulato e poche altre cose per farlo oggi. 17 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. È perfetto per Il Super Bowl. Questa ricetta è tipica della cucina americana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 10 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 90%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Kickin ' BBQ Spice Rub, Il tizio sta prendendo a calci Quesadilla, e Pane di mais per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Se arrostire i propri peperoncini: Preriscaldare una griglia esterna ad alta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Mettere i chiles Anaheim sulla griglia e cuocere, girando a cuocere in modo uniforme, fino a quando le bucce blister e annerire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Anaheim

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Togliere dalla griglia e mettere in un sacchetto di plastica. Sigillare il sacchetto e lasciare riposare i peperoncini per 5-10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Attrezzatura che userete

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Fiocchi Di Verdure

Rimuovere la pelle, i gambi e i semi e tagliarli a pezzi da 1/4 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Scaldare un po ' di burro in una pentola capiente e aggiungere il maiale a cubetti. Cuocere circa15 minuti, quindi aggiungere le cipolle e le spezie. Cuocere a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto. Quando il maiale ha cotto attraverso, aggiungere i pomodori freschi, pomodori in scatola, peperoncini verdi e jalapenos, se si utilizza. Mescolare di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

14 Tazze Di Formaggio Romano Grattugiato

2 Cucchiai Di Grammo Del Bengala Diviso (chana Dal)

Lime, Spremuti, Più Spicchi Per Guarnire

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Dopo 5 minuti, aggiungere 8 tazze di acqua. Portare a ebollizione bassa. Mescolare di tanto in tanto. Aumentare il calore e portare il peperoncino a ebollizione rotolante o alta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

In una padella separata, sciogliere il burro o la margarina e frullare nella farina, mescolando fino a ottenere una crema.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere lentamente il roux al peperoncino, mescolando continuamente e spegnere il fuoco. Continuare a mescolare in modo che il roux sia distribuito uniformemente. (La quantità di Roux può essere regolata in base alla consistenza o allo spessore desiderati.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Lasciate riposare 5 minuti e servite in una ciotola o soffocato!

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Attrezzatura

Fiocchi Di Verdure

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Grasso Di Maiale

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

3401 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

bastoncini di burro o margarina, più altro per saltare la carne di maiale 8221 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pomodori a dadini 25

Anaheim fresco peperoncini verdi o cinque 4 1/2-oncia lattine peperoncini verdi 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina 2Barretta di caramello Heath in pezzi

sottaceti kosher 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

polvere di senape secca macinata 2Barretta di caramello Heath in pezzi

Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo 3

jalapenos fresco, tagliato a dadini, facoltativo per calore aggiunto 2Barretta di caramello Heath in pezzi

origano secco 1kg

carne di maiale, tagliata a cubetti da 1/2 pollici 12 cucchiaini di aglio in polvere

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 6grande

pomodori, tagliati a dadi da 1/2 pollici 2grande

cipolle bianche, tagliate a dadi da 1/2 pollici

Vino consigliato: Cava, Grenache, Shiraz

Chili funziona molto bene con Cava, Grenache e Shiraz. Questi rossi succosi non hanno troppo tannino (importante per i cibi piccanti), ma uno spumante come il cava può domare ancora meglio il caldo. Il Campo Viejo Cava Brut rosé con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 13 dollari a bottiglia.