Salzburger Nockerl

Name: Salzburger Nockerl
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 5 grande Gelato alla vaniglia a ridotto contenuto di grassi, facoltativo; 3 grande tuorlo; 1 cp. parmigiano grattugiato farina per tutti gli usi; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1/2 tazza di Hershey's Kisses; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile salsa di mirtilli rossi selvatici in bottiglia o qualsiasi conserve di frutta o marmellata; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1/2 tazza di vino Marsala dolce; 1 Oreo ripieni doppi estratto di vaniglia puro

Hai bisogno di un contorno vegetariano? Salzburger Nockerl potrebbe essere una ricetta tremenda da provare. Questa ricetta serve 4 e costa 67 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 7g di proteine, 9g di grasso, e un totale di 251 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di albumi, zucchero semolato, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 18%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Salzburger Nockerl con salsa di lamponi per ricette simili.

Istruzione

Mettere forno rack in posizione centrale e preriscaldare il forno a 400 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Versare la crema in un piatto di torta da 9 pollici o piatto gratin poco profondo e cucchiaio salsa di mirtilli rossi in crema in dollops (sarà scarsa).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mirtilli Rossi

Crema

Salsa

Mettere gli albumi e il sale in una ciotola, quindi impostare ciotola in una ciotola più grande di acqua calda e mescolare i bianchi a caldo a temperatura ambiente, 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Rimuovere dall'acqua calda. Battere i bianchi con un miscelatore elettrico ad alta velocità fino a formare picchi morbidi, quindi battere in zucchero semolato, 1 cucchiaio alla volta, battendo fino a quando i bianchi formano picchi rigidi e lucidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Semolato

Acqua

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Cospargere la farina sulla meringa e piegarla delicatamente ma accuratamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Sbattere insieme i tuorli e la vaniglia in una piccola ciotola, quindi piegare gli albumi delicatamente ma accuratamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Vaniglia

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Spoon grandi dollops di meringa su miscela di crema e cuocere fino a doratura e set, 13 a 15 minuti. Se preferisci un soufflé meno cremoso, inforna altri 5 minuti. Spolverare leggermente con zucchero a velo e raffreddare 5 minuti prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero A Velo