Salsicce italiane con Broccoli Rabe e Polenta

Name: Salsicce italiane con Broccoli Rabe e Polenta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 rotolo di polenta condito con basilico e aglio acquistato da 24 once; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. broccoli asparagi, rifilati; 2 grande spicchi daglio, tritati; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a basso contenuto di sale in scatola; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato; 4 salsicce italiane dolci o piccanti

Salsicce italiane con broccoli Rabe e Polenta potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 2. Per $2.17 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 13g di proteine, 33 g di grasso, e un totale di 363 calorie. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Una miscela di spicchi d'aglio, broccoli, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 88%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Rabe di broccoli con crostini di polenta, Salsiccia e Broccoli Rabe con Polenta, e Mangia per otto dollari: Polenta con broccoli Rabe per ricette simili.

Istruzione

Scaldare 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva in padella pesante a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Extra Vergine Di Oliva

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere le salsicce. Coprire padella e cuocere fino a quando le salsicce sono marroni e cotti attraverso, circa 8 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsiccia

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire le salsicce al piatto; tenda con un foglio per tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsiccia

Attrezzatura che userete

Stagnola

Aggiungere l'aglio a sgocciolature nella stessa padella e mescolare 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere broccoli rabe e 1/2 tazza di brodo. Coprire padella e cuocere fino a quando broccoli rabe è croccante-tenera, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Broccoli Asparagi

Brodo

Attrezzatura che userete

Padella

Nel frattempo, scaldare 2 cucchiai di olio in pesante grande casseruola a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere la polenta; schiacciare con lo schiacciapatate fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

Patata

Attrezzatura che userete

Schiacciapatate

Mescolare in restante 1/2 tazza di brodo e formaggio. Cuocere a fuoco lento fino a quando la polenta è riscaldata attraverso, circa 5 minuti. Condire la polenta con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

Formaggio

Brodo

Spoon la polenta su 2 piatti. Top con salsicce e broccoli rabe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Broccoli Asparagi

Salsiccia

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

rotolo di polenta condito con basilico e aglio acquistato da 24 once 3401 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

broccoli asparagi, rifilati 2grande

spicchi d'aglio, tritati 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo a basso contenuto di sale in scatola 43 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio extra vergine di oliva 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato 4

salsicce italiane dolci o piccanti

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio sono ottime scelte per l'italiano. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Un vino che si potrebbe provare è Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 62 dollari.