La Salsa Rossa Genovese è un senza glutine, primordiale e chetogenico salsa. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 67g di proteine, 70g di grasso, e un totale di 1051 calorie. Per $6.56 per porzione, questa ricetta copre 40% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai cipolla, evoo, prosciutto delicato e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 3 ore e 35 minuti. 2 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Salsa Cile rosso sud-occidentale, Cannelloni alla Genovese, e Trofie alla Genovese.
Istruzione
1
Riscaldare l'EVOO in un forno olandese a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Yukon
Attrezzatura che userete
4 Tazze Di Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso
2
Aggiungere la pancetta e rendere fino a quando inizia a croccante, quindi aggiungere il prosciutto e mescolare un minuto o 2 più.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Pizzichi Generosi Di Garam Masala
Senape Preparata, Facoltativa
3
Aggiungere la carne di vitello e romperla in piccoli sbricioli, fino a doratura leggera. Quindi aggiungere l'aglio, l'alloro e le cipolle, e condire con sale e pepe e un po ' di noce moscata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà
Grasso Di Maiale
Aglio Goya®
1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)
1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente
1 Libbra Di Vitello Macinato (preferibilmente Allevato Naturalmente)
4
Lasciate cuocere le cipolle, parzialmente coperte, per alcuni minuti, quindi mescolate il concentrato di pomodoro fino a fragrante.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire
1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente
5
Aggiungere il vino e scaldare. Quindi aggiungere il latte, ridurre il calore al minimo e cuocere delicatamente 3 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3/4 Di Tazza Di Biscotti Oreo Tritati
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
6
Aggiungere un po ' di brodo o acqua ogni volta che la salsa diventa troppo densa, fino a 2 tazze nel corso del tempo di cottura. Raffreddare e conservare in frigorifero o congelare per il pasto make-ahead.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
7
Per servire, lessare la pasta in acqua salata al dente; riservare 1 tazza di acqua di cottura amidacea poco prima di scolarla.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ricetta Pizzoccheri
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
8
Aggiungere alla salsa, condire con la pasta e un po ' di formaggio e servire in ciotole poco profonde.