Salsa di crema pasticcera agli agrumi

Name: Salsa di crema pasticcera agli agrumi
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 2 pollice (3-da scorza di limone rimosso con un pelapatate; 4 pollice (3-da scorza darancia rimosso con un pelapatate; 1 pizzico pizzico di sale; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile striscia di scorza di limone; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di latte intero o panna

La salsa di crema pasticcera infusa agli agrumi potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Una porzione contiene 171 calorie, 3g di proteine, e 13 g di grasso. Questa ricetta senza glutine e vegetariana serve 8 e costa 40 centesimi per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e raccogli uova, latte, zucchero e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 10 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 15%. Questo punteggio non è così grande. Provare Ciabattino di pere e mirtilli rossi con salsa di crema pasticcera agli agrumi, Salmone infuso agli agrumi con una crosta di pepe agli agrumi., e Pepe rosa Gelatina di fragole e timo infuso di miele Crema pasticcera per ricette simili.

Istruzione

Portare il latte e la panna a fuoco lento con agrumi zests in un 2-quart pesante casseruola a fuoco medio-basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Latte

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Sbattere insieme le uova, lo zucchero e il sale in una ciotola media, quindi frullare in una miscela di panna calda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Zucchero

Uovo

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Riportare la miscela in padella e cuocere a fuoco medio-basso, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno, fino a quando la crema pasticcera è abbastanza spessa da rivestire il retro del cucchiaio (160°a 165 ° F su un termometro a lettura istantanea), circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Attrezzatura che userete

Cucchiaio Di Legno

Termometro Da Cucina

Padella

Rimuovere immediatamente padella dal fuoco e filtrare crema pasticcera attraverso un setaccio fine in una ciotola, scartando zests.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Attrezzatura che userete

Setaccio

Ciotola

Padella

Servire caldo, o a temperatura ambiente, o raffreddare per addensare.

* Conserva la crema pasticcera, refrigerata, 3 giorni.* Se la salsa si insinua sopra i 74° e sembra che stia iniziando a cagliare, togliere rapidamente dal fuoco e frullare in 2 cucchiai di latte freddo, quindi filtrare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Salsa