Salsa di cactus e mais

Name: Salsa di cactus e mais
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Messicana
Ingredients: 2 pagaie di cactus di nopales, punte rimosse; 2 pomodori verdi, animati e tagliati a metà; 1 grande cipolla bianca, sbucciata e tagliata in 4 pezzi; 1 1 libbra di zucchine, olio doliva più altro per ungere la teglia; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mais congelato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo, steli rimossi; 1 spicchio daglio, sbucciato; 2 peperoncino piccante, steli rimossi, più o meno a piacere; 1 Succo da 1/2 un lime, circa; 2 (inverno) tequila, opzionale; 1 1 libbra di zucchine, origano messicano essiccato; 1 WES E Arti della lingua inglese Sale qb; 1 WES E Arti della lingua inglese Tortilla chips, da servire; 2 jalapeños, rosso o verde, più o meno a piacere

Cactus e salsa di mais richiede circa 30 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 3. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 171 calorie, 4g di proteine, e 4g di grasso per porzione. Per $1.43 per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Funziona bene come un antipasto piuttosto economico. 521 persona trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Vai al negozio e prendi pagaie di cactus nopales, tequila, coriandolo e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. È portato a voi da semplici ricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 0%, che è migliorabile. Provare Salsa di cactus, Taco di granchio e cactus con salsa al tomatillo, e Muffin di mais cactus per ricette simili.

Istruzione

Preparazione pagaie cactus:

Ingredienti di cui avrai bisogno

Nopales

Riscaldare il forno a 425 ° F. Lavorare con un grande coltello affilato con un bordo abbastanza dritto, raschiare eventuali spine o sporgenze rimanenti sulle pagaie cactus.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Nopales

Attrezzatura che userete

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Tagliare le pagaie trasversalmente in strisce spesse 1 pollice. Ungere leggermente una teglia con olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Pagaie di cactus arrosto con cipolla e jalapeños in forno:

Ingredienti di cui avrai bisogno

Nopales

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mettere cactus, pomodori verdi, cipolla bianca e jalapeños sulla teglia in forno preriscaldato per 12 minuti. Il cactus dovrebbe essere ancora leggermente croccante quando trafitto con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoni Tailandesi

Cipolla Bianca

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Chicchi di mais arrosto:

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chicchi Di Mais

Scaldare una padella in ghisa o senza bastone con 1 cucchiaino di olio d'oliva a fuoco medio sul fornello. Quando la padella viene riscaldata, aggiungere il mais congelato e distribuire in uno strato uniforme. Non mescolare il mais. Lasciare arrostire nella padella calda per circa 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Il mais dovrebbe diventare rosolato e arrostito. Puoi controllare lanciando delicatamente alcuni pezzi con l'angolo di una spatola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

Attrezzatura che userete

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Quando il mais è rosolato, mescolare e arrostire per altri 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

Togliere dal fuoco.

Mettere il mais in una piccola ciotola e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Pulse in robot da cucina:

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Mettere le verdure arrostite al forno in un robot da cucina con il coriandolo, l'aglio, il succo di lime, la tequila, l'origano e il sale. Purea fino a quasi liscio, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fragola, Sbucciata

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Tequila

1 Arancia, Scorza

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

(Fai attenzione quando rimuovi il coperchio del robot da cucina—il calore rilasciato dai peperoni ingrandirà il naso e la gola, quindi non stare direttamente sopra il robot da cucina aperto.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Mescolare il mais arrostito:

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

Versare la salsa in un piatto da portata. Mescolare il mais arrostito nella salsa finita. Lasciare riposare in frigorifero per 30 minuti a 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

Servire con tortilla chips.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tazze Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime, Spezzettate In Pezzetti (circa 6 Once)

Attrezzatura

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

(come I Biscotti Marie)

Ingrediente

Serving:

pagaie di cactus di nopales, punte rimosse 2

pomodori verdi, animati e tagliati a metà 1grande

cipolla bianca, sbucciata e tagliata in 4 pezzi 11 libbra di zucchine,

olio d'oliva più altro per ungere la teglia 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

mais congelato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo, steli rimossi 1

spicchio d'aglio, sbucciato 2

peperoncino piccante, steli rimossi, più o meno a piacere 1

Succo da 1/2 un lime, circa 2(inverno)

tequila, opzionale 11 libbra di zucchine,

origano messicano essiccato 1WES E Arti della lingua inglese

Sale qb 1WES E Arti della lingua inglese

Tortilla chips, da servire 2

jalapeños, rosso o verde, più o meno a piacere

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte migliori per la salsa. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Tudor Vini Balo Vigneto Pinot Nero. Ai revisori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 68 dollari a bottiglia.