Salsa di base al curry

Name: Salsa di base al curry
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 500 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cipolla tritata finemente; 6 spicchi daglio, sbucciati e tritati; 1 grande manopola radice di zenzero sbucciato e tritato finemente; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Pasta di curry di Madras; 400 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodoro tritato

Dimenticate di andare a mangiare fuori o ordinare da asporto ogni volta che si ha bisogno di cibo indiano. Prova a preparare la salsa al curry di base a casa. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini, lacto ovo vegetariana e intera 30 ha 739 calorie, 14g di proteine, e 44g di grasso per porzione. Per $2.91 per porzione, questa ricetta copertine 38% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 1. 19 persone hanno fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Ad alcune persone è piaciuta molto questa salsa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Vai al negozio e prendi lo zenzero di radice di manopola, la pasta di curry di madras, gli spicchi d'aglio e alcune altre cose per farlo oggi. E ' portato a voi da BBC Good Food. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 94%, che è super. Provare Il curry di pollo di base, Curry indiano di base con Paneer, e Speedy Pollo al curry malese (ft. A1 Carne istantanea Salsa al curry) per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in una grande padella poco profonda. Gettare le cipolle e cuocere per 10 minuti, o fino al morbido. Suggerimento in aglio e zenzero, poi cuocere per altri 2 minuti, guardando l'aglio doesnt bruciare. Mescolare in pasta di curry e cuocere per un altro min.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Curry

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ora versare 1 litro di acqua fredda, i pomodori e 1 cucchiaino di sale. Dare un buon mescolare e portare a ebollizione. Cuocere la salsa a fuoco vivo per circa 10 minuti, o fino a quando il liquido si è ridotto di un terzo. Manterrà per 1 settimana in frigo o congelare per un massimo di 2 mesi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 5001 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

cipolla tritata finemente 6

spicchi d'aglio, sbucciati e tritati 1grande manopola

radice di zenzero sbucciato e tritato finemente 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

Pasta di curry di Madras 4001 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pomodoro tritato

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling sono le mie scelte top per Asian. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il saggio Chenin Blanc con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 9 dollari per bottiglia.