Salmone speziato con scalogni brasati al vino, purea di Edamame e Sunchoke

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova il salmone speziato con scalogni brasati al vino, Edamame e purea di Sunchoke. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e pescatarian ha 664 calorie, 45g di proteine, e 23 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4 e costa $9.06 per porzione. Vai al negozio e prendi salmone, scalogno, semi di coriandolo e poche altre cose per farlo oggi. giorno di San Valentino sarà ancora più speciale con questa ricetta. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Con uno spoonacular punteggio di 76%, questo piatto è solido. Provare Salmone speziato con scalogni brasati al vino, purea di Edamame e Sunchoke, Costine brasate al tamarindo con purea di Sunchoke al tartufo, purea di crescione e finferli glassati, e Mangia per otto dollari: Paprika-pollo brasato con purea di ceci e scalogni croccanti per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

1Oreo ripieni doppi

grani di pepe nero intero 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(fegato e collo rimossi)0

sale grosso, se necessario 1Oreo ripieni doppi

semi di coriandolo 1Oreo ripieni doppi

3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

edamame sgusciato, fresco o congelato 1Oreo ripieni doppi

foglie di menta, tritate 1Oreo ripieni doppi

per condire la carne 1Oreo ripieni doppi

olio extra vergine di oliva, più altro per irrorare 0

pepe nero appena incrinato, se necessario 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino rosso leggero e fruttato, come lo zinfandel 4filetto

filetti di salmone senza pelle, circa 5-6 oz ciascuno 8

scalogni, pelati e tagliati a fette sottili 2Barretta di caramello Heath in pezzi

zucchero, diviso 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

sunchokes, noto anche come topinambur 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

burro non salato, diviso 1( melanzane)

patata d'oro yukon

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Il salmone funziona molto bene con Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Il senno di poi Vini Chardonnay con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 26 dollari a bottiglia.