Salmone scottato con condimento al miele di erica

Name: Salmone scottato con condimento al miele di erica
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 450 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO filetto di salmone scuoiato; 2 grande arancia; 3 piccolo cipolle rosse; 225 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO gamberi cotti e sbucciati; 2 x 150g sacchetti bistro foglie o foglie di insalata mista; 125 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani senape integrale; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani miele di erica o miele chiaro; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo; 1 1 cucchiaio di origano essiccato vino bianco o aceto di lamponi

Salmone scottato con miele di erica spogliatoio potrebbe essere solo il senza glutine, senza latticini, e pescatarian ricetta che stavi cercando. Questo corso principale ha 329 calorie, 18g di proteine, e 23 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 8 e costa $2.4 per porzione. 14 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Se hai olio d'oliva, gamberi, arance e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. E ' portato a voi da BBC Good Food. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 66%, questo piatto è solido. Ricette simili includono Salmone glassato al miele scottato in padella con salsa di lime al burro rosolato - il miglior salmone che abbia mai mangiato, Salmone scottato in padella con salsa balsamica al miele, e Salmone scottato in padella con salsa Wasabi al miele.

Istruzione

Il giorno prima, scaldare l'olio d'oliva in una padella antiaderente, quindi cuocere il salmone, con la pelle rivolta verso il basso, per 12-15 minuti, girando a metà strada. Dovrebbe essere cotto fino in fondo e opaco al centro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Nel frattempo, fai la medicazione. Mettere l'olio d'oliva, la senape, il miele, la maionese e l'aceto con un po ' di sale e pepe in un frullatore e sfrecciare fino a quando ben combinato, quindi mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

4 Fette Di Pane Tostato Del Texas O Altro Pane Bianco, Tostato

1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Sbucciare e segmentare le arance e rimuovere qualsiasi midollo (lavorare su un piatto in modo da poter catturare tutti i succhi). Coprire le arance e conservare in un luogo fresco. Mescolare il succo d'arancia nella medicazione e conservarlo in un barattolo a vite. Tagliare le cipolle, mettere in un sacchetto di plastica e conservare in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come L'invidia Dell'angelo

4 Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

Tacchino Affumicato A Fette Sottili Da 1/4 Libbra

Sfaldare il salmone a pezzi grossi usando due forchette per prendere in giro la carne a parte, quindi spoon oltre la metà del condimento. Copriti e rilassati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Quando è pronto a servire, agitare il condimento, mettere la cipolla affettata, i gamberi e i segmenti di arancia in una grande ciotola e irrorare il condimento rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette D'arancia

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Zucchero Rosso Grosso

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Aggiungere le foglie di insalata e mescolare leggermente. Usando le mani, sollevare delicatamente il composto su un grande piatto e disperdere i fiocchi di salmone. Condire con un po ' di pepe nero macinato grossolanamente e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Grossolanamente

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Tacchino Affumicato A Fette Sottili Da 1/4 Libbra

Caramelle Peachie-o

Ingrediente

Serving:

11 cucchiaio di origano essiccato

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 450confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

filetto di salmone scuoiato 2grande

arancia 3piccolo

cipolle rosse 225confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

gamberi cotti e sbucciati 2

x 150g sacchetti bistro foglie o foglie di insalata mista 1251 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

senape integrale 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

miele di erica o miele chiaro 11 cucchiaio di origano essiccato

2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo 11 cucchiaio di origano essiccato

vino bianco o aceto di lamponi

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Il salmone funziona molto bene con Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Il Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.