Salmone scottato con condimento al miele di erica

Name: Salmone scottato con condimento al miele di erica
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 450 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetto di salmone scuoiato; 2 grande arancia; 3 piccolo cipolle rosse; 225 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. gamberi cotti e sbucciati; 2 x 150g sacchetti bistro foglie o foglie di insalata mista; 125 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice senape integrale; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice miele di erica o miele chiaro; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere vino bianco o aceto di lamponi

Salmone scottato con miele di erica spogliatoio potrebbe essere solo il senza glutine, senza latticini, e pescatarian ricetta che stavi cercando. Questo corso principale ha 329 calorie, 18g di proteine, e 23 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 8 e costa $2.4 per porzione. 14 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Se hai olio d'oliva, gamberi, arance e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. E ' portato a voi da BBC Good Food. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 66%, questo piatto è solido. Ricette simili includono Salmone glassato al miele scottato in padella con salsa di lime al burro rosolato - il miglior salmone che abbia mai mangiato, Salmone scottato in padella con salsa balsamica al miele, e Salmone scottato in padella con salsa Wasabi al miele.

Istruzione

Il giorno prima, scaldare l'olio d'oliva in una padella antiaderente, quindi cuocere il salmone, con la pelle rivolta verso il basso, per 12-15 minuti, girando a metà strada. Dovrebbe essere cotto fino in fondo e opaco al centro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Nel frattempo, fai la medicazione. Mettere l'olio d'oliva, la senape, il miele, la maionese e l'aceto con un po ' di sale e pepe in un frullatore e sfrecciare fino a quando ben combinato, quindi mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Sbucciare e segmentare le arance e rimuovere qualsiasi midollo (lavorare su un piatto in modo da poter catturare tutti i succhi). Coprire le arance e conservare in un luogo fresco. Mescolare il succo d'arancia nella medicazione e conservarlo in un barattolo a vite. Tagliare le cipolle, mettere in un sacchetto di plastica e conservare in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come L'invidia Dell'angelo

3 Bastoncini Di Pretzel

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Sfaldare il salmone a pezzi grossi usando due forchette per prendere in giro la carne a parte, quindi spoon oltre la metà del condimento. Copriti e rilassati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Quando è pronto a servire, agitare il condimento, mettere la cipolla affettata, i gamberi e i segmenti di arancia in una grande ciotola e irrorare il condimento rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette D'arancia

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Zucchero Rosso Grosso

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere le foglie di insalata e mescolare leggermente. Usando le mani, sollevare delicatamente il composto su un grande piatto e disperdere i fiocchi di salmone. Condire con un po ' di pepe nero macinato grossolanamente e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Grossolanamente

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

12 cucchiaini di aglio in polvere

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)4501 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetto di salmone scuoiato 2grande

arancia 3piccolo

cipolle rosse 2251 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

gamberi cotti e sbucciati 2

x 150g sacchetti bistro foglie o foglie di insalata mista 1251 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

senape integrale 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

miele di erica o miele chiaro 12 cucchiaini di aglio in polvere

2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo 12 cucchiaini di aglio in polvere

vino bianco o aceto di lamponi

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Il salmone funziona molto bene con Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Il Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.