Salmone farcito alle erbe al forno

Name: Salmone farcito alle erbe al forno
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Mazzo 1 tazza di foglie di basilico ben confezionate; 1 Mazzo aneto fresco; 1 Mazzo prezzemolo a foglia piatta; 2 limone; 1 Mazzo maggiorana fresca; 10 gamberetti e venati Olio extra vergine di oliva; 1 Manciata olive nere lapidate; 1 kg filetti di salmone medio, circa 2 1/2 chili di pelle su, in scala e pin disossato; 10 gamberetti e venati Sale marino e pepe nero appena macinato

Se hai in giro 40 minuti da spendere in cucina, salmone farcito alle erbe al forno potrebbe essere un enorme senza glutine, senza latticini, paleolitico e primordiale ricetta da provare. Per $3.14 per porzione, questa ricetta coperture 23% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione contiene 293 calorie, 22g di proteine, e 21g di grasso. Questa ricetta serve 10. Se hai limoni, filetti di salmone, olio d'oliva e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Funziona bene come piatto principale. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un spettacolare spoonacular punteggio di 91%. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Ricetta di salmone al forno farcito alle erbe, Salmone con Beurre Rouge e patate al forno ripiene di salmone affumicato, e Salmone alle erbe.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 400 gradi F (200 gradi C / gas 6).

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Tagliare 5 lunghezze di corda e disporle sulla superficie di lavoro l'una accanto all'altra, lasciando spazi vuoti in mezzo.

Cospargere di sale e pepe sulla superficie di lavoro e condire con olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Disporre 1 filetto di salmone, lato pelle verso il basso, in cima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Salmone

Cospargere di sale e pepe sul salmone, quindi, usando una grattugia fine, grattugiare la scorza di 1 limone sopra la parte superiore. In cima a quello giaceva la maggiorana, l'aneto e il basilico, spezzati, e le olive.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Impareggiabili D'argento

Maggiorana

Pastella Di Pane Di Mais

Maionese, Più Altro, Se Necessario

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Rametti Di Aneto Appena Raccolti

Attrezzatura che userete

Grattugia

Condire il lato carne dell'altro filetto di salmone con sale e pepe e grattugiare il secondo limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Filetti Di Salmone

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Posizionare 1 filetto sopra l'altro, estremità sottile a spessore, quindi legarli insieme e tagliare la corda.

Mettere il pacco di pesce su una teglia oliata e spargere su eventuali pezzi di erba rimanenti. Tagliate a fettine sottili i 2 limoni e disponeteli sopra e intorno al salmone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Condire con olio d'oliva, quindi tritare grossolanamente il prezzemolo e cospargere sopra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Cuocere in forno preriscaldato per circa 20 minuti.

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Attrezzatura

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Grattugia

Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Ingrediente

Serving:

1Mazzo

1 tazza di foglie di basilico ben confezionate 1Mazzo

aneto fresco 1Mazzo

prezzemolo a foglia piatta 2

limone 1Mazzo

maggiorana fresca 10gamberetti e venati

Olio extra vergine di oliva 1Manciata

olive nere lapidate 1kg

filetti di salmone medio, circa 2 1/2 chili di pelle su, in scala e pin disossato 10gamberetti e venati

Sale marino e pepe nero appena macinato

Vino consigliato: Pinot Nero, Chardonnay, Sauvignon Bianco

Il salmone funziona molto bene con Pinot Nero, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico dei piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot noir si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Il Burn Cottage Cashburn Pinot Noir con un 4,8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.

Burn Cottage Cashburn Pinot Noir

Le note mature di ciliegia scura, ribes rosso e cioccolato precedono note sapide di timo selvatico, radica e terra. I tannini morbidi donano profondità al palato, mentre la freschezza e l'acidità a bacca rossa mantengono una bella lunghezza, concentrazione ed equilibrio.