Salmone con salsa Shiitake e vino rosso

Name: Salmone con salsa Shiitake e vino rosso
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di manzo, preferibilmente fatto in casa; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino rosso secco; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla, tritata grossolanamente (circa; 680 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO filetti di salmone senza pelle; 4 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 227 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO funghi shiitake steli scartati, tappi tagliati in pezzi da 1 pollice; 8 rametti di timo; 5 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani burro non salato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso selvatico, sciacquato

Hai bisogno di un secondi piatti senza glutine e pescatariani? Salmone con salsa Shiitake e vino rosso potrebbe essere una ricetta incredibile da provare. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 670 calorie, 44g di proteine, e 26 g di grasso. Per $8.85 per porzione, questa ricetta copertine 38% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e raccogli rametti di timo, sale e pepe, cipolla e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il burro non salato si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al cioccolato al latte di mandorle come dessert. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 73%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Salmone con salsa Shiitake e vino rosso, Salmone stella della sera in salsa di scotch e Shiitake, e Salmone con salsa di senape al vino per ricette simili.

Istruzione

In una casseruola, sciogliere 3 cucchiai di burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere la cipolla e cuocere a fuoco moderato fino a quando ammorbidito, 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere il vino rosso, il brodo di manzo e il timo e portare a ebollizione. Cuocere a fuoco lento fino a quando il liquido si è ridotto a 3/4 di tazza, 1 ora e 15 minuti; filtrare in una casseruola pulita. Condire con sale e pepe, coprire e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Brodo Di Manzo

Semi Di Levistico In Polvere

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Nel frattempo, portare a ebollizione una casseruola media di acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere il riso selvatico e un pizzico di sale, coprire e cuocere a fuoco basso finché sono teneri, circa 25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Scolare il riso e riportarlo nella casseruola. Condire con sale, coprire e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Preriscaldare il forno a 32

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

In una padella media, sciogliere i restanti 2 cucchiai di burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere lo shiitake e condire con sale e pepe. Coprire e cuocere, mescolando di tanto in tanto, finché sono teneri e dorati, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Disporre i filetti di salmone su una teglia bordata, con la pelle rivolta verso il basso, e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Filetti Di Salmone

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Cuocere per circa 15 minuti, fino a quando appena cotto al centro.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Spoon il riso selvatico su piatti e impostare i filetti di salmone in cima. Spoon i funghi shiitake e salsa di vino rosso sopra il pesce e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Shiitake

Filetti Di Salmone

Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Semi Di Levistico In Polvere

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Ingrediente

Serving:

4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di manzo, preferibilmente fatto in casa 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino rosso secco 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla, tritata grossolanamente (circa 680confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

filetti di salmone senza pelle 4gamberetti e venati

Sale e pepe macinato fresco 227confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

funghi shiitake steli scartati, tappi tagliati in pezzi da 1 pollice 8

rametti di timo 52 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

burro non salato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso selvatico, sciacquato

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Si potrebbe provare Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay. Ai revisori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 62 dollari a bottiglia.