Salmone con salsa di vino rosso speziato

Name: Salmone con salsa di vino rosso speziato
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice zenzero fresco sbucciato finemente grattugiatoradice; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice condimento al pepe e limone; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere pepe nero appena incrinato (a seconda dei gusti); 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino pinot nero o vino rosso secco; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetto di salmone senza pelle (quattro pezzi tagliati al centro da sei once); 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro freddo non salato, tagliato in tre pezzi

Salmone con salsa di vino rosso speziato potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine, primordiale e pescatariana serve 4 e costa $5.17 per porzione. Una porzione contiene 402 calorie, 34g di proteine, e 19g di grasso. Se avete gingerroot, vino pinot nero, pepe appena incrinato, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per consumare il pepe si potrebbe seguire questo corso principale con il Dolce alla menta come dessert. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 63%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Salmone speziato con scalogni brasati al vino, purea di Edamame e Sunchoke, Manzo speziato in salsa di vino rosso, e Vino rosso speziato Salsa di mirtilli rossi per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

zenzero fresco sbucciato finemente grattugiatoradice 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

condimento al pepe e limone 12 cucchiaini di aglio in polvere

pepe nero appena incrinato (a seconda dei gusti)3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino pinot nero o vino rosso secco 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetto di salmone senza pelle (quattro pezzi tagliati al centro da sei once)33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

burro freddo non salato, tagliato in tre pezzi

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot nero e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Il Santan Reserve Riserva Chardonnay con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 14 dollari a bottiglia.