Salmone con salsa di fagioli neri
Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Salmone con salsa di fagioli neri una prova. Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatarian serve 4 e costa $4.14 per porzione. Una porzione contiene 347 calorie, 36g di proteine, e 18g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi fagioli fermentati, vino di riso, scalogno e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'olio vegetale è possibile seguire questo corso principale con il Torta al caffè ai mirtilli # SundaySupper come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è grande. Ricette simili includono Salmone con salsa di fagioli neri, Salmone con asparagi in salsa di fagioli neri, e Salmone al vapore con salsa di fagioli neri salati.
Istruzione
Preriscaldare il forno a 400 ° F. Ungere leggermente una teglia poco profonda.
Unire 1/2 tazza di acqua bollente e i fagioli tritati in una piccola ciotola; mettere da parte per 10 minuti, quindi scolare.
Nel frattempo, disporre il salmone nella teglia, con la pelle rivolta verso il basso.
Versare 2 cucchiai di olio sul salmone e cuocere per 10-12 minuti o fino a cottura a cottura desiderata.
Nel frattempo, scaldare 2 cucchiaini di olio in una piccola casseruola a fuoco medio.
Aggiungere i fagioli neri ammollati e scolati, lo zenzero e l'aglio; cuocere per 1 minuto.
Sbattere insieme il brodo, 1/3 tazza di acqua, il vino, amido di mais, e lo zucchero in una ciotola e aggiungere al composto di fagioli neri. Portare a ebollizione la salsa, mescolando continuamente e cuocere a fuoco lento per 2 minuti.
Servire ogni porzione di salmone condita con un po ' di salsa e cosparsa con alcuni scalogno.
Libro, utilizzando il database di nutrizione USDA
Da Da Sara's Secrets for Weeknight Meals di Sara Moulton Copyright (c) 2005, di Sara Moulton. Pubblicato da Broadway Books.Laureata al Culinary Institute of America, Sara Moulton ospita attualmente la nuovissima serie televisiva Food Network Sara's Secret e Cooking Live with Sara Moulton. Lei serve anche come executive chef per Gourmet e food editor per Good Morning America, che appare nello show di frequente. Vive a New York City con il marito e due figli.