Salmone con Limone, Capperi e Rosmarino

Name: Salmone con Limone, Capperi e Rosmarino
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Barretta di caramello Heath in pezzi capperi, scolati e sciacquati; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere foglie fresche di rosmarino tritate; 1 ( melanzane) Posizionare una padella grill a fuoco troppo alto o preriscaldare una griglia a gas o carbone; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 4 2 cucchiai di burro fuso fette di limone; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone (da 1 limone grande); 8 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Vino Marsala; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetti di salmone senza pelle, circa 1 pollice di spessore

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare Salmone con limone, capperi e rosmarino una prova. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 29 g di proteine, 28 g di grasso, e un totale di 429 calorie. Questa ricetta senza glutine, primordiale, fodmap amichevole e pescatarian serve 4 e costa $4.61 per porzione. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 20 minuti. Una miscela di limone, foglie di rosmarino, griglia a carbone e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è solido. Provare Salmone con Limone, Capperi e Rosmarino, Salmone Con Limone Capperi e Rosmarino, e Salmone Con Limone e Capperi per ricette simili.

Istruzione

Mettere ogni filetto di salmone su un pezzo di pellicola abbastanza grande da piegare e sigillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Salmone

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Spennellare il salmone su entrambi i lati con olio d'oliva; condire con 1/2 cucchiaino di sale e pepe e il rosmarino. Top ogni filetto con 1 fetta di limone, 1 cucchiaio di succo di limone, 2 cucchiai di vino e 1 cucchiaino di capperi. Avvolgere strettamente il salmone nei pacchetti di alluminio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Mettere i pacchetti di alluminio sulla griglia calda padella o griglia rack e cuocere fino a medio, 8 a 10 minuti.

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Fiocchi Di Verdure

Gamberi Saltati

Trasferire i pacchetti di fogli in piatti o ciotole poco profonde e servire, lasciando che tutti aprano il foglio.

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati

Foto di Kana Okada

Attrezzatura

Gamberi Saltati

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Fiocchi Di Verdure

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

4Barretta di caramello Heath in pezzi

capperi, scolati e sciacquati 12 cucchiaini di aglio in polvere

foglie fresche di rosmarino tritate 1( melanzane)

Posizionare una padella grill a fuoco troppo alto o preriscaldare una griglia a gas o carbone 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 42 cucchiai di burro fuso

fette di limone 43 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di limone (da 1 limone grande)83 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

Vino Marsala 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di salmone senza pelle, circa 1 pollice di spessore

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Salmone nel menu'? Prova l'abbinamento con Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. La Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.