Salmone con Lenticchie e burro di Senape (Saumon aux Lentilles)

Name: Salmone con Lenticchie e burro di Senape (Saumon aux Lentilles)
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucchiaini di aglio in polvere erba cipollina tritata; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Lenticchie verdi francesi; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi senape granulosa; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente porri (solo parti bianche e verde pallido); 1 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone fresco; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetto di salmone senza pelle; 1 Oreo ripieni doppi dragoncello tritato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Salmone con lenticchie e burro alle erbe di senape (Saumon aux Lentilles) potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e pescatarian serve 4 e costi $4.24 per porzione. Una porzione contiene 482 calorie, 46g di proteine, e 17g di grasso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 50 minuti. Vai al negozio e prendi porri, burro, senape granulosa e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 88%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Salmone e lenticchie con burro di senape alle erbe, Filetto di maiale alla senape con lenticchie di mele e aioli alle erbe, e Miele senape salmone alla griglia con lenticchie Puy per ricette simili.

Istruzione

Mescolare tutti gli ingredienti con 1/4 cucchiaino ciascuno di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Portare lenticchie, acqua e 3/4 cucchiaino di sale ad ebollizione in una casseruola media pesante, quindi ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, scoperto, fino a quando le lenticchie sono solo tenera, 20 a 25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Togliere dal fuoco e lasciare riposare 5 minuti. Riserva 1/2 tazza di liquido di cottura, quindi scolare le lenticchie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Mentre le lenticchie cuociono, tritare i porri, quindi lavare. Cuocere i porri nel burro in una padella media pesante a fuoco medio-basso, mescolando di tanto in tanto, fino a quando ammorbidito, 6-8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Foglie Di Dragoncello Appena Tritate, Per Guarnire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere le lenticchie con liquido di cottura riservato ai porri insieme a 3 cucchiai di burro alle erbe di senape e cuocere, mescolando, fino a quando le lenticchie vengono riscaldate e il burro si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Foglie Di Dragoncello Appena Tritate, Per Guarnire

Aggiungere il succo di limone e sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Togliere dal fuoco e tenere in caldo, coperto.

Pat salmone asciutto e cospargere con 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe (totale).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Scaldare il burro in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto fino a quando la schiuma si abbassa, poi soffriggere il salmone, girando una volta, fino a doratura e appena cotto attraverso, 6 a 8 minuti totali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Servire il salmone, condito con il restante burro alle erbe di senape, sopra le lenticchie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Maionese, Più Altro, Se Necessario

* Il burro alle erbe di senape può essere preparato 1 giorno prima e raffreddato, coperto. Ammorbidire a temperatura ambiente prima dell'uso (1 ora).* Le lenticchie possono essere cotte (ma non scolate) con 1 giorno di anticipo e raffreddate nel liquido di cottura, coperte (una volta fresche).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Attrezzatura

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

12 cucchiaini di aglio in polvere

erba cipollina tritata 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Lenticchie verdi francesi 2Barretta di caramello Heath in pezzi

senape granulosa 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

porri (solo parti bianche e verde pallido)13 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di limone fresco 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetto di salmone senza pelle 1Oreo ripieni doppi

dragoncello tritato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

burro non salato 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Il salmone funziona molto bene con Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. La Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay con un 4.2 su 5 stelle sembra un buon abbinamento. Costa circa 12 dollari a bottiglia.