Salmone con Lenticchie e burro di Senape (Saumon aux Lentilles)

Name: Salmone con Lenticchie e burro di Senape (Saumon aux Lentilles)
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. parmigiano grattugiato erba cipollina tritata; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Lenticchie verdi francesi; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) senape granulosa; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente porri (solo parti bianche e verde pallido); 1 Crosta: briciole di cracker Graham succo di limone fresco; 680 peperoncino habanero filetto di salmone senza pelle; 1 Oreo ripieni doppi dragoncello tritato; 2 Crosta: briciole di cracker Graham burro non salato; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

Salmone con lenticchie e burro alle erbe di senape (Saumon aux Lentilles) potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e pescatarian serve 4 e costi $4.24 per porzione. Una porzione contiene 482 calorie, 46g di proteine, e 17g di grasso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 50 minuti. Vai al negozio e prendi porri, burro, senape granulosa e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 88%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Salmone e lenticchie con burro di senape alle erbe, Filetto di maiale alla senape con lenticchie di mele e aioli alle erbe, e Miele senape salmone alla griglia con lenticchie Puy per ricette simili.

Istruzione

Mescolare tutti gli ingredienti con 1/4 cucchiaino ciascuno di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Portare lenticchie, acqua e 3/4 cucchiaino di sale ad ebollizione in una casseruola media pesante, quindi ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, scoperto, fino a quando le lenticchie sono solo tenera, 20 a 25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Togliere dal fuoco e lasciare riposare 5 minuti. Riserva 1/2 tazza di liquido di cottura, quindi scolare le lenticchie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Mentre le lenticchie cuociono, tritare i porri, quindi lavare. Cuocere i porri nel burro in una padella media pesante a fuoco medio-basso, mescolando di tanto in tanto, fino a quando ammorbidito, 6-8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

1 Piccola Testa Di Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliata A Striscioline Spesse 2,5 Cm

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere le lenticchie con liquido di cottura riservato ai porri insieme a 3 cucchiai di burro alle erbe di senape e cuocere, mescolando, fino a quando le lenticchie vengono riscaldate e il burro si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

1 Piccola Testa Di Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliata A Striscioline Spesse 2,5 Cm

Aggiungere il succo di limone e sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Togliere dal fuoco e tenere in caldo, coperto.

Pat salmone asciutto e cospargere con 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe (totale).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Scaldare il burro in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto fino a quando la schiuma si abbassa, poi soffriggere il salmone, girando una volta, fino a doratura e appena cotto attraverso, 6 a 8 minuti totali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Servire il salmone, condito con il restante burro alle erbe di senape, sopra le lenticchie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Maionese, Più Altro, Se Necessario

* Il burro alle erbe di senape può essere preparato 1 giorno prima e raffreddato, coperto. Ammorbidire a temperatura ambiente prima dell'uso (1 ora).* Le lenticchie possono essere cotte (ma non scolate) con 1 giorno di anticipo e raffreddate nel liquido di cottura, coperte (una volta fresche).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Attrezzatura

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Ingrediente

Serving:

1cp. parmigiano grattugiato

erba cipollina tritata 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Lenticchie verdi francesi 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

senape granulosa 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

porri (solo parti bianche e verde pallido)1Crosta: briciole di cracker Graham

succo di limone fresco 680peperoncino habanero

filetto di salmone senza pelle 1Oreo ripieni doppi

dragoncello tritato 2Crosta: briciole di cracker Graham

burro non salato 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Il salmone funziona molto bene con Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. La Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay con un 4.2 su 5 stelle sembra un buon abbinamento. Costa circa 12 dollari a bottiglia.