Salmerino artico scottato in padella e cozze coltivate in un pomodoro affumicato e brodo di aglio verde con Posole

Name: Salmerino artico scottato in padella e cozze coltivate in un pomodoro affumicato e brodo di aglio verde con Posole
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Coriandolo tritato, per guarnire; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di coriandolo; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cotto posole mais o hominy; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente stock di pesce; 6 spicchio aglio tritato grossolanamente; 24 cozze coltivate; 2 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 8 pomodori di prugne; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe macinato fresco; 1 bastone burro non salato, leggermente ammorbidito; 4 filetto Filetti di salmerino artico, circa 6 once ciascuno

Pan scottato salmerino artico e cozze coltivate in un pomodoro affumicato e aglio verde brodo con Posole è un senza glutine e pescatarian hor d'oeuvre. Per $2.13 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 474 calorie, 14g di proteine, e 40g di grasso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 40 minuti. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. Se hai sale e pepe, olio d'oliva, sale e pepe e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 56%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Salmerino artico scottato con Broccolini, Olive e Aglio, Salmerino artico scottato con Broccolini, Olive e Aglio, e Salmerino artico con brodo di Bouillabaisse.

Istruzione

Mettere il burro, l'aglio e il coriandolo in un robot da cucina e lavorare fino a che liscio. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Scaldare l'olio d'oliva in un grande soffriggere a fuoco vivo fino a quasi fumare. Condire il salmerino con sale e pepe e scottare, il lato della pelle verso il basso, fino a doratura, circa 2 o 3 minuti. Girare e continuare la cottura per 3-4 minuti o fino a quando appena cotto attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Brodo di pomodoro alla griglia: preriscaldare la griglia o la griglia. Tagliare i pomodori a metà verticalmente, spennellare con olio, condire con sale e pepe, grigliare fino a renderli morbidi e tritare grossolanamente. Portare il brodo di pesce a fuoco lento, aggiungere i pomodori e cuocere per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Mettere la miscela in un robot da cucina e lavorare fino a che liscio.

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Mettere il composto in una casseruola pulita e portare a ebollizione.

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere le cozze e cuocere fino a quando tutte le cozze hanno aperto, scartando qualsiasi che non lo fanno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

Togliere le cozze in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Sbattere alcuni cucchiai di burro nel brodo di pomodoro e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Aggiungere le cozze al brodo. Mescolare in posole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Posizionare 1 filetto di char al centro di ogni ciotola poco profonda. Salsa mestolo sopra e intorno al pesce. Dividere le cozze tra le ciotole e cospargere con coriandolo tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Spaghetti Secchi In Scatola

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)