Salmerino artico con crema di rafano, barbabietole agrodolci e verdi di tarassaco

Name: Salmerino artico con crema di rafano, barbabietole agrodolci e verdi di tarassaco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2 cucchiaini di sale piccante; 8 baby barbabietole doro; 8 baby barbabietole rosse; 1 grande mazzo verdi di tarassaco, steli tagliati; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panna da montare pesante; 680 peperoncino habanero filetti di salmerino artico o di salmone (con la pelle); 4 Crosta: briciole di cracker Graham 1 preparato per torta al cioccolato acquistato in negozio, come il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, cotto secondo le istruzioni sulla confezione; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1/2-inch cubi pelati radice di rafano fresco (da 1 libbra non pelati); 3 Crosta: briciole di cracker Graham 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Hai bisogno di un secondi piatti senza glutine e pescatariani? Il salmerino artico con crema di rafano, barbabietole agrodolci e tarassaco potrebbe essere una ricetta fantastica da provare. Una porzione contiene 770 calorie, 38g di proteine, e 55 g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $4.9 per porzione. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Una miscela di tarassaco, filetti di salmone, zucchero e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare lo zucchero si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di zucchero senza zucchero raffinati di grano intero come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 81%. Questo punteggio è incredibile. Ricette simili includono Salmerino artico con salsa agrodolce alla menta, Capesante scottate con barbabietole arrosto, verdure saltate, gremolata di agrumi e crema di rafano, e Insalata di pollo con barbabietole arrostite e tarassaco.

Istruzione

Grattugiare il rafano nel processore dotato di disco trituratore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Rapa, Sbucciata E Tagliata A Pezzi Da 1/2 Pollice

Trasferire il rafano in una casseruola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Rapa, Sbucciata E Tagliata A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Aggiungere la panna. Coprire e cuocere a fuoco lento 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Togliere dal fuoco.

Lasciate riposare, coperto, 30 minuti per infondere. Filtrare la crema in una piccola casseruola, premendo saldamente sui solidi. (Può essere fatto 2 giorni in anticipo. Copriti e rilassati.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Cuocere le barbabietole rosse e dorate in vasi medi separati di acqua bollente salata finché sono teneri, circa 18 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Barbabietola Dorata

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Scolare e raffreddare. (Può essere fatto 2 giorni in anticipo. Copriti e rilassati.)

Sbucciare le barbabietole rosse; tagliarle a metà e metterle in una padella media. Sbucciare le barbabietole dorate; tagliarle a metà e metterle in un'altra padella media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Barbabietola Dorata

Barbabietola Rossa

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Mescolare 1/2 tazza di aceto e 2 cucchiai di zucchero in ogni padella. Cuocere le barbabietole in ogni padella a fuoco medio-alto fino a quando il liquido si addensa allo sciroppo e inizia a rivestire le barbabietole, mescolando spesso, circa 4 minuti. Condire le barbabietole con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Chiffonade Di Foglie Di Cavolo Riccio

1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione

3 Fragole Congelate Non Zuccherate

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Togliere dal fuoco.

Preriscaldare il forno a 350 ° F.

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Cospargere il pesce con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Caramelle Al Polpo Brillante

Calore 1 cucchiaio di olio in pesante grande padella da forno a fuoco alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Magro-

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere il pesce, il lato della pelle verso il basso. Scottare fino a quando la pelle è marrone e croccante, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Mettere la padella con il pesce in forno. Pesce arrosto fino a poco opaco al centro, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Nel frattempo, scaldare la crema di rafano a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Rafano

Calore rimanente 2 cucchiai di olio in un'altra grande padella a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Magro-

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere i verdi e soffriggere fino a quando appena appassito, circa 1 minuto. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Verde

Dividere i verdi tra 4 piatti. Top verdi con pesce, lato della pelle verso l'alto. Circondare il pesce con le barbabietole. Spoon la crema calda di rafano e condire con succhi di barbabietola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Rafano

Verde

Chiffonade Di Foglie Di Cavolo Riccio

Caramelle Al Polpo Brillante