Sabayon di Pesca con Pesche Balsamiche

Name: Sabayon di Pesca con Pesche Balsamiche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (può essere o scremare) 1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle); 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 4 grande tuorlo; 3 (inverno) brandy di pesche; 3 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente pesche (1 lb totale), dimezzato, snocciolate, e ogni metà tagliata in 6 cunei; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi

Hai bisogno di un contorno senza glutine, senza latticini e vegetariano? Il Sabayon alla pesca con Pesche balsamiche potrebbe essere una ricetta eccezionale da provare. Questa ricetta serve 4 e costa $1.1 per porzione. Una porzione contiene 173 calorie, 4g di proteine, e 5g di grasso. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai zucchero, vino, tuorli d'uovo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 26%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili sono Pesche Grigliate con Crema di Formaggio Balsamico alla Pesca Bianca, Pesche con Sabayon di whisky giapponese, e Pesche, Nettarine e Ciliegie tostate con Sabayon.

Istruzione

Mescolare delicatamente le pesche con aceto e 1 cucchiaio di zucchero, quindi lasciare macerare 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peach

Aceto

Zucchero

Quando le pesche hanno macerato 15 minuti, unire i tuorli, vino, brandy, e il restante 3 cucchiai di zucchero in una grande ciotola di metallo impostato su una casseruola di acqua appena bollente e battere con un miscelatore elettrico palmare a velocità medio-alta fino a quando sabayon registra 60° sul termometro, circa 7 minuti. Continuare a battere sopra l " acqua bollente fino sabayon ha triplicato di volume e forma un nastro di spessore quando battitori vengono sollevati, circa 4 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peach

2 Pizzichi Di Chiodi Di Garofano Macinati