Rémoulade di gamberi alla griglia

Name: Rémoulade di gamberi alla griglia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, 3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi; 2 (può essere o scremare) Cayenne; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Senape creola* o altra senape a grana grossa; 3 (inverno) aneto tritato sottaceto; 3 (inverno) prezzemolo tritato fresco a foglia piatta; 3 (inverno) rafano in bottiglia sgocciolato; 2 (può essere o scremare) paprica (non calda); 2 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 2 (inverno) scalogno tritato verdi; 1 kg gamberetti in guscio (da 21 a 25 per lb); 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aceto di vino bianco

Non si può mai avere troppe ricette piatto principale, in modo da dare Gamberetti alla griglia Rémoulade una prova. Per $3.8 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini, intero 30, e pescatarian ha 340 calorie, 35g di proteine, e 21 g di grasso per porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Una miscela di aceto di vino bianco, paprika, senape creola e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 46%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Remoulade di gamberi alla griglia, Gamberi alla griglia con Rémoulade, e Gamberi alla griglia con Rémoulade per ricette simili.

Istruzione

Per fare rémoulade, sbattere insieme senape e aceto in una grande ciotola fino a quando ben combinati, poi sbattere in 2/3 tazza di olio con prezzemolo, rafano, sottaceto, scalogno, paprika, cayenne, 1 1/4 cucchiaini di sale, e 1/2 cucchiaino di pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero

Rafano

Cipolle Verdi

Pepe Di Cayenna Macinato

Senape

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

Prezzemolo

Aceto

Sottaceto

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Snip attraverso gusci di gamberetti giù metà della schiena con le forbici, esponendo vena e lasciando coda e primo segmento di guscio intatto. Devein gamberetti, lasciando conchiglie sul posto. (Conchiglie impedirà gamberetti da diventare duro al di fuori quando alla griglia.) Toss gamberetti con restante 1/4 tazza di olio, restante cucchiaino di sale, e il restante 1/2 cucchiaino di pepe nero in una grande ciotola, poi filo circa 6 gamberetti (attraverso la parte superiore e la coda, lasciando gamberetti arricciati) su ogni spiedo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero

Gusci Di Pasta

Gambero

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Forbici Da Cucina

Spiedini

Ciotola

Preparare la griglia per cucinare. Se si utilizza una griglia a carbone, aprire le prese d'aria sul fondo della griglia, quindi accendere il carbone. Fuoco di carbone è medio-caldo quando si può tenere la mano 5 pollici sopra rack per 3 a 4 secondi. Se si utilizza una griglia a gas, preriscaldare i bruciatori in alto, coperto, 10 minuti, quindi ridurre il calore a moderatamente alto.

Attrezzatura che userete

Grill

Gamberetti griglia su griglia leggermente oliato, coperto solo se si utilizza una griglia a gas, girando una volta, fino a quando appena cotto attraverso, 3 a 4 minuti totali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gambero

Attrezzatura che userete

Grill

Quando appena abbastanza fresco da gestire, spingere gamberetti fuori spiedini in rémoulade, poi gettare per combinare bene e raffreddare almeno 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gambero

Attrezzatura che userete

Spiedini

Servire caldo o a temperatura ambiente.

* Rémoulade può essere fatto 6 ore prima e raffreddato, coperto. * I gamberetti possono essere infilati su spiedini 2 ore prima di grigliare e raffreddati su un grande vassoio, coperto. * Se non sei in grado di grigliare all'aperto, i gamberetti possono essere grigliati in 2 lotti a circa 6 pollici dal calore, girando una volta, circa 6 minuti in totale.* Disponibile in molti negozi di specialità alimentari, alcuni supermercati, e cajungrocer.com.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gambero

Attrezzatura che userete

Spiedini

Grill

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

11 libbra di zucchine,

3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi 2(può essere o scremare)

Cayenne 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Senape creola* o altra senape a grana grossa 3(inverno)

aneto tritato sottaceto 3(inverno)

prezzemolo tritato fresco a foglia piatta 3(inverno)

rafano in bottiglia sgocciolato 2(può essere o scremare)

paprica (non calda)2(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 2(inverno)

scalogno tritato verdi 1kg

gamberetti in guscio (da 21 a 25 per lb)1586 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

aceto di vino bianco

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Il Menage a Trois Limelight Pinot Grigio con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 11 dollari a bottiglia.