Rouladen

Rouladen è un piatto principale che serve 6. Per $2.12 per porzione, questa ricetta coperture 31% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione contiene 383 calorie, 52g di proteine, e 17g di grasso. A poche persone è piaciuto molto questo piatto europeo. Questa ricetta di Allrecipes richiede cipolla, mix di sugo marrone, sottaceti di aneto e bistecche di controfiletto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e intero 30 dieta. 23 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un impressionante spoonacular punteggio di 88%. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Rouladen, Rouladen, e beef rouladen.

Istruzione

Mettere il controfiletto piatto su un tagliere, spalmare su senape e sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Bistecca Di Porterhouse

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Tagliere

Mettere 1/2 striscia di pancetta, 1 cuneo di cipolla e 1 cuneo di sottaceto sulla bistecca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Roll assicurandosi che tutti gli elementi rimangono all'interno e tuck finisce in. Legare con butcher string. Ripeti per ogni bistecca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Confetti Di Perle Bianche

Scaldare 2 cucchiai di olio in una pentola grande, a fuoco medio. Carne marrone bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Versare abbastanza acqua per coprire la carne. Ridurre il calore a fuoco medio / basso e cuocere per 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Quando la carne è cotta, mescolare nel mix di sugo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Calore attraverso.

Attrezzatura

Tagliere

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Ingrediente

Serving:

3fetta

pancetta tagliata a metà 43Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pacchetti secco marrone sugo mix 2

sottaceti di aneto, tagliati a 3 spicchi 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

senape di Digione preparata 1

cipolla, tagliata a 6 spicchi 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale e pepe a piacere 1kg

bistecche di controfiletto, taglio sottile 2(inverno)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Vino consigliato: Riesling, Dornfelder

Rouladen funziona molto bene con Riesling e Dornfelder. La birra potrebbe sembrare la scelta naturale per il cibo tedesco, ma il riesling tedesco si abbina meravigliosamente con frutti di mare e schnitzel, mentre un rosso tedesco come il Dornfelder si sposa bene con carne di manzo e selvaggina. Un vino che potresti provare è il Dr. Loose Dr. L Riesling. Ha 4,6 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 11 dollari.

Dr. Allentare Dr. L Riesling

"...un valore sorprendentemente complesso e eccezionale nel Riesling quasi secco... Limone, mela verde, pietra bagnata e aromi leggermente floreali sono seguiti da un palato croccante e saturo di ardesia e un finale di agrumi e mela succosi, oli di noci, sali minerali e pietra bagnata..."- Wine Advocate " Questo vino deve essere una delle migliori offerte in Mosella Riesling. Il Riesling "introduttivo" di Ernst Loose è caratterizzato da sapori di pesca fresca e albicocca, bilanciati da una discreta acidità rinfrescante. Un ottimo aperitivo."- Food & Wine Magazine