Rotolo di pesce con burro composto Di Alton Brown

Name: Rotolo di pesce con burro composto Di Alton Brown
Prep time: 31 min
Cook time: 31 min
Total time: 31 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 millilitro Co b Burro; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) burro, a temperatura ambiente; 1 WES E Arti della lingua inglese olio di canola, per spazzolatura; 3 filetto filetti di passera; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) aneto fresco tritato; 0 (può essere o scremare) pepe nero macinato fresco; 1 1 libbra di zucchine, fiocchi di prezzemolo secco; 2 filetto filetti sottili di salmone; 0 (può essere o scremare) (tubo grande); 1 WES E Arti della lingua inglese sale e pepe, per condire; 8 capesante di mare

Rotolo di pesce con burro composto Da Alton Brown è un senza glutine, fodmap amichevole, e pescatarian ricetta con 1 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 132g di proteine, 138 g di grasso, e un totale di 1787 calorie. Per $14.34 per porzione, questa ricetta copertine 53% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 2 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 31 minuti. Una miscela di burro comlb, burro, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. È portato a voi da Recipezaar. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 69%, che è buono. Provare Sottaceti di pane e burro di Alton Brown, Biscotti di Alton Brown, e Tacchino arrosto di Alton Brown per ricette simili.

Istruzione

Sul piano di lavoro stendere un foglio di carta pergamena e coprirlo con uno strato di pellicola trasparente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Chicchi Di Caffè Espresso Ricoperti Di Cioccolato Fondente

Come I Formaggi Per I Tacos

Disponi i tuoi filetti di salmone, le code lontano da te.Sovrapponi i filetti di passera di circa 1 pollice sulle code del salmone.Quindi posizionare le capesante su uno spiedino di metallo e impostare alla fine della passera più lontano da voi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Passera

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura che userete

Spiedini Di Metallo

Cospargere le erbe sopra il pesce e condire con sale e pepe.Usando l'involucro di plastica tira il pesce verso di te in modo che la plastica inizi a tirare la passera sopra l ' scallops.Be sicuri di non rotolare la plastica nel rotolo di pesce.Utilizzare un foglio di pan per spingere il rotolo strettamente come si tira la plastica verso di voi.Il rotolo dovrebbe essere stretto e dovresti essere in grado di rimuovere il foglio di plastica.Poi rotolare il pesce nella pergamena lontano da voi in modo che sia coperto e può essere posto in frigorifero.Conservare in frigorifero per 1 ora.Per il burro composto: In una grande ciotola con un cucchiaio di legno mescolare tutti gli ingredienti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro Aromatizzato

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Passera

1 Zucchina Piccola, Non Sbucciata E Tritata

1/2 Libbra Di Ceci, Ammollati E Cotti (riservato 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Confetti Di Perle Bianche

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mettere la miscela su un pezzo di pergamena e piegare la pergamena su se stessa.Tirare per formare un rotolo e ruotare le estremità.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confetti Di Perle Bianche

Mettere in freezer per 10 minuti per impostare.Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

Rimuovere lo spiedino di metallo e affettare l'involtino in 3/4 a giri da 1 pollice.

Attrezzatura che userete

Spiedini Di Metallo

Mettere su una teglia da carne rimuovere la carta una volta sulla padella e spennellare ogni giro con olio di canola.Mettere sotto la griglia per 3 a 6 minuti a seconda di quanto ben fatto ti piace il tuo pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chorizo Messicano (circa 2 Link)

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Padella Per Polli Da Carne

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Servire con 1 fetta di burro composto su ogni rotolo di pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro Aromatizzato

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura

Chicchi Di Caffè Espresso Ricoperti Di Cioccolato Fondente

Come I Formaggi Per I Tacos

Spiedini Di Metallo

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

Padella Per Polli Da Carne

Ingrediente

Serving:

1millilitro

Co b Burro 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

burro, a temperatura ambiente 1WES E Arti della lingua inglese

olio di canola, per spazzolatura 3filetto

filetti di passera 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

aneto fresco tritato 0(può essere o scremare)

pepe nero macinato fresco 11 libbra di zucchine,

fiocchi di prezzemolo secco 2filetto

filetti sottili di salmone 0(può essere o scremare)

(tubo grande)1WES E Arti della lingua inglese

sale e pepe, per condire 8

capesante di mare

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. La marmaglia Pinot Grigio con un 4.9 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.