Rotoli di patate dolci frigorifero

Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 2g di grasso, e un totale di 120 calorie. Per 22 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 7% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 36. Se hai farina di pane, scorza d'arancia, latte caldo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 2 ore e 8 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 28%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Rotoli di frigorifero per patate dolci di Kate, Rotoli di frigorifero di patate, e Rotoli di frigorifero di patate.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 45

Attrezzatura che userete

Forno

Mettere le patate dolci su una teglia foderata di carta stagnola; cuocere a 450 per 1 ora o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Dolci

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Stagnola

Tagliare le patate a metà longitudinalmente; raffreddare al tatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

. Mentre le patate si raffreddano, sciogliere il lievito e 1 cucchiaino di zucchero di canna in acqua tiepida in una grande ciotola; lasciare riposare 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Di Canna

Patata

Acqua

Lievito

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere il latte e i successivi 4 ingredienti, mescolando fino a quando lo zucchero non si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Latte

Aggiungere l'uovo; mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

. Sbucciare e schiacciare le patate dolci con una forchetta fino a che liscio. Mescolare 1 1/2 tazze di patate in miscela di lievito. Riserva di patate rimanenti per un altro uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Dolci

Patata

Lievito

. Spoon leggermente la farina in misurini asciutti; livellare con un coltello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Tazza Di Misurazione

Coltello

Aggiungere 2 tazze di farina al composto di lievito; mescolare fino a che liscio. Mescolare gradualmente abbastanza farina rimanente per formare un impasto morbido. Girare la pasta su una superficie leggermente infarinata. Impastare fino a che liscio ed elastico (circa 8 minuti), aggiungendo quanto basta farina rimanente per evitare che la pasta si attacchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

Lievito

Mettere l'impasto in una grande ciotola rivestita con spray da cucina, girando a cappotto superiore. Coprire con pellicola trasparente, e lasciare lievitare in frigorifero almeno 8 ore o fino a 3 giorni, punzonatura pasta verso il basso, se necessario, quando la pasta sale in cima ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Pasta

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Ciotola

. Cappotto 3 (9 pollici) tortiere rotonde con spray da cucina. Con le mani leggermente infarinate, forma la pasta in 36 (1 1/2-inch) palle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Pasta

Mettere 12 palline in ogni padella, assicurandosi palle non toccare. Coprire e lasciare lievitare in un luogo caldo (85), privo di correnti d'aria, 45 minuti o fino a raddoppiare le dimensioni. (Premere due dita nella pasta. Se la rientranza rimane, l'impasto è aumentato abbastanza.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Attrezzatura che userete

Padella