Ropa Vieja (stufato di carne cubana)

Ropa Vieja (stufato di carne cubana) richiede approssimativamente 3 ore dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 6. Una porzione di questo piatto contiene circa 46g di proteine, 18g di grasso, e un totale di 589 calorie. Per $4.66 per porzione, questa ricetta copertine 28% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo a poche persone è piaciuto molto questo corso principale. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Vai al negozio e prendi goyan adobo, pepe macinato goya, aglio goya e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il riso si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino di riso come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Si tratta di un piuttosto costoso ricetta per gli appassionati di cibo centroamericano. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 75%, che è buono. Provare Ropa Vieja - Stufato di carne cubana, Stufato di carne cubana (Ropa Vieja), e Stufato cubano di Ropa Vieja per ricette simili.

Istruzione

Olio di calore in grande pentola a fondo pesante a fuoco medio-alto. Condire la carne con Adobo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere la bistecca alla pentola e cuocere in lotti, lanciando una volta, fino a quando ben rosolato, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Trasferire la carne in un piatto. Abbassare il calore a medio. Mescolare cipolle e peperoni. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le verdure sono morbide, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Aggiungere il sofrito e l'aglio nella pentola; cuocere fino a fragrante, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Mescolare in 3 tazze di acqua, salsa di pomodoro, Sazon, brodo di manzo e pepe. Portare la miscela a ebollizione. Rimetti la carne in pentola. Abbassare il calore a medio-basso e cuocere a fuoco lento, coperto, mescolando di tanto in tanto, circa 45 minuti. Mescolare le olive e i capperi. Coprire pentola; cuocere a fuoco lento fino a quando la carne brandelli facilmente con la forchetta, 1-1 1/2 ore, l'aggiunta di più acqua in 1/4 misure tazza, se pentola diventa secca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

500 Grammi Di Carne Macinata Di Manzo Premium

1 Grossa Cipolla Dolce, Tritata Grossolanamente

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Pastella Di Pane Di Mais

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Miscela Di Piselli Surgelati, Mais, Cipolla, Peperone Rosso E Fagioli Neri

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Trasferire la carne sulla superficie di lavoro; tagliare la carne con due forchette. Portare a ebollizione la salsa rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Mescolare carne e coriandolo in salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Kg Tortillas Di Mais

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Servire con riso bianco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Bianco

Attrezzatura

Grasso Di Maiale

Ingrediente

Serving:

6gamberetti e venati

Goya Adobo con Pepe, a piacere 1pacchetto

Brodo di manzo in polvere Goya 571 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

Capperi di Goya 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

Olio Extra Vergine di Oliva Goya 1kg

bistecca di fianco, tagliata in pezzi da 3 pollici x 4 pollici 12 cucchiaini di aglio in polvere

coriandolo fresco tritato 3Barretta di caramello Heath in pezzi

Goya Aglio tritato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

Goya Pepe nero macinato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Goya Olive spagnole ripiene di Pimientos tritati, affettati 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso a Grani lunghi Canilla cotto 1pacchetto

Sazon Goya con Coriandolo e Annatto 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

Salsa di pomodoro Goya 2grande

cipolle gialle, tritate finemente

Vino consigliato: Gewurztraminer, Pinot Grigio, Riesling

Caraibi sul menu? Prova l'abbinamento con Gewurztraminer, Pinot Grigio e Riesling. Ti consigliamo di optare per vini con un po ' di dolcezza quando si tratta di piatti piccanti dei Caraibi. Servire questi vini refrigerati in modo che siano ancora più rinfrescante. Il Chateau Bianca Gewurztraminer con un 4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.