Risotto di Mais

Name: Risotto di Mais
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 9
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso Arborio non cotto; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mais fresco tagliato dalla pannocchia, diviso; 3 spicchi daglio, tritati; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tagliata a dadini; 2 (può essere o scremare) origano fresco tritato; 1 (può essere o scremare) 8 (U-12) gamberetti; 0 (può essere o scremare) fili di zafferano, frantumati; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Buccia di anguria marinata, 1 vasetto; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente bevanda di soia o latte scremato; 2 kg 1/2 tazze di brodo vegetale in scatola (circa 6 lattine), diviso

Il risotto di mais è un senza glutine e vegetariano contorno. Questa ricetta serve 9. Per $1.73 per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 227 calorie, 5g di proteine, e 1 g di grasso. Una miscela di fili di zafferano, origano, cipolla e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Si tratta di un budget amichevole ricetta per gli appassionati di cibo mediterraneo. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un piuttosto male spoonacular punteggio di 37%. Provare Risotto di mais e piselli, Risotto di mais e Avena, e Risotto di mais al forno per ricette simili.

Istruzione

Unire 1/4 tazza di brodo e zafferano in una piccola ciotola; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zafferano

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Attrezzatura che userete

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Combinare 1 tazza di mais e soia bevanda in frullatore o robot da cucina, e di processo fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Puoi Pesche, Sgocciolate

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

Attrezzatura che userete

Come Il Burro, Tritato Grossolanamente

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Versare in una ciotola; mescolare il mais rimanente. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

Attrezzatura che userete

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Portare il restante 9 1/4 tazze di brodo a cuocere a fuoco lento in una grande casseruola (non bollire). Tenere in caldo a fuoco basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Unire la cipolla, lo sherry e l'aglio in un grande forno olandese; cuocere a fuoco medio-alto 5 minuti o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Aggiungere il riso; cuocere 5 minuti, mescolando continuamente. Mescolare in miscela di zafferano, 4 tazze di brodo caldo, origano, e pepe; cuocere 8 minuti o fino a quando il liquido è quasi assorbito, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Zafferano

8 (U-12) Gamberetti

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Aggiungere il brodo rimanente, 1/2 tazza alla volta, mescolando continuamente; cuocere fino a quando ogni porzione di brodo viene assorbito prima di aggiungere il successivo (circa 25 a 30 minuti totali).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Togliere dal fuoco; mescolare la miscela di mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

Servire con ragù di fagioli affumicati.

Attrezzatura

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Come Il Burro, Tritato Grossolanamente

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Ingrediente

Serving:

4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso Arborio non cotto 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

mais fresco tagliato dalla pannocchia, diviso 3

spicchi d'aglio, tritati 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tagliata a dadini 2(può essere o scremare)

origano fresco tritato 1(può essere o scremare)

8 (U-12) gamberetti 0(può essere o scremare)

fili di zafferano, frantumati 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Buccia di anguria marinata, 1 vasetto 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

bevanda di soia o latte scremato 2kg

1/2 tazze di brodo vegetale in scatola (circa 6 lattine), diviso

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio sono le mie scelte top per gli italiani. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. L'Antinori Badian a Passignano Chianti Classico Gran Selezione con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 60 dollari a bottiglia.