Risotto con Mozzarella Fresca, Pomodorini d'Uva e Basilico

Il Risotto ricetta con mozzarella fresca, pomodori uva, e basilico potrebbe soddisfare la vostra voglia mediterranea in circa 1 ora. Questo contorno ha 352 calorie, 10 g di proteine, e 12g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6 e costa $2.08 per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai brodo di pollo, pepe macinato, vino e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 50%. Questo punteggio è buono. Provare Risotto con Mozzarella Fresca, Pomodorini d'Uva e Basilico, Orecchiette con Pomodoro, Mozzarella Fresca e Basilico, e Farfalle con pomodoro fresco, basilico e mozzarella per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso arborio o 1 1/2 tazze altro riso a grani medi 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio extra vergine di oliva , diviso 1Cipolla gialla media, tritata

brodo di pollo senza grassi a sodio ridotto 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

basilico fresco tritato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodori d'uva dimezzati 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe nero macinato fresco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

metà e metà 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

porri tritati 1421 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

mozzarella fresca tagliata a dadini 1Oreo ripieni doppi

sale, per bordare il bicchiere

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italiano può essere abbinato a Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. La Riserva Spalletti Chianti Poggio Reale con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 23 dollari a bottiglia.