Risotto all'Avena con Cavolfiore arrosto

Il risotto all'avena con cavolfiore arrostito è un glutine piatto principale. Questa ricetta serve 4. Per $3.18 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 15g di proteine, 30g di grasso, e un totale di 499 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi cavolfiore, burro, prezzemolo a foglia piatta e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 15 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 46%. Questo punteggio è buono. Provare Risotto al Cavolfiore arrosto, Risotto con Cavolfiore Viola Arrosto, e Risotto al cavolfiore arrosto con olio al tartufo per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 425 gradi F.

Attrezzatura che userete

Forno

Tagliare il cavolfiore in pezzi da 1/2 di pollice e condirlo con 2 cucchiai di olio, 1 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolfiori

Pepe

Sale

Olio Da Cucina

Stendere su una teglia e arrostire fino a doratura, circa 45 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Diffusione

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Unire il brodo e 1 tazza di acqua in una casseruola e portare a cuocere a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Scaldare i restanti 3 cucchiai di olio in una pentola media e pesante a fuoco medio-alto fino a caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere l'aglio, le cipolle, 1 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe e cuocere fino a quando ammorbidito, circa 8 minuti. Mescolare l'avena e il vino e far bollire fino a quando il liquido si riduce della metà, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Cipolla

Pepe

Avena

Sale

Vino

Mescolare nel brodo bollente 1 tazza alla volta, aggiungendo più dopo metà del liquido è evaporato. Continuare a mescolare fino a quando l'avena è tenera, da 35 a 40 minuti. Utilizzare tutto il brodo. Mescolare il burro, il formaggio e il prezzemolo e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Prezzemolo

Burro

Formaggio

Brodo

Avena

Servire subito, condito con il cavolfiore arrostito e prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolfiori

Prezzemolo

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

1testa

olive intere mature 1Cipolla gialla media, tritata

zucchine, tagliate a cubetti da 2,5 cm 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

prezzemolo fresco tritato a foglia piatta 3spicchio

aglio, tritato finemente 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero macinato finemente 53 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio extra vergine di oliva 1

cipolla tritata 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato finemente 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

avena tagliata in acciaio 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

burro non salato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

petti di fagiano se )

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italiano funziona molto bene con Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Badian a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico (mezza bottiglia) con una valutazione 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 11 dollari a bottiglia.