Risotto all'Avena con Cavolfiore arrosto

Il risotto all'avena con cavolfiore arrostito è un glutine piatto principale. Questa ricetta serve 4. Per $3.18 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 15g di proteine, 30g di grasso, e un totale di 499 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi cavolfiore, burro, prezzemolo a foglia piatta e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 15 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 46%. Questo punteggio è buono. Provare Risotto al Cavolfiore arrosto, Risotto con Cavolfiore Viola Arrosto, e Risotto al cavolfiore arrosto con olio al tartufo per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 425 gradi F.

Attrezzatura che userete

Forno

Tagliare il cavolfiore in pezzi da 1/2 di pollice e condirlo con 2 cucchiai di olio, 1 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolfiori

Pepe

Sale

Olio Da Cucina

Stendere su una teglia e arrostire fino a doratura, circa 45 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Diffusione

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Unire il brodo e 1 tazza di acqua in una casseruola e portare a cuocere a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Scaldare i restanti 3 cucchiai di olio in una pentola media e pesante a fuoco medio-alto fino a caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere l'aglio, le cipolle, 1 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe e cuocere fino a quando ammorbidito, circa 8 minuti. Mescolare l'avena e il vino e far bollire fino a quando il liquido si riduce della metà, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Cipolla

Pepe

Avena

Sale

Vino

Mescolare nel brodo bollente 1 tazza alla volta, aggiungendo più dopo metà del liquido è evaporato. Continuare a mescolare fino a quando l'avena è tenera, da 35 a 40 minuti. Utilizzare tutto il brodo. Mescolare il burro, il formaggio e il prezzemolo e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Prezzemolo

Burro

Formaggio

Brodo

Avena

Servire subito, condito con il cavolfiore arrostito e prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolfiori

Prezzemolo

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

1testa

olive intere mature 1Cipolla gialla media, tritata

Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

prezzemolo fresco tritato a foglia piatta 3spicchio

aglio, tritato finemente 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero macinato finemente 52 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio extra vergine di oliva 1

cipolla tritata 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato finemente 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

avena tagliata in acciaio 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

burro non salato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

petti di fagiano se )

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italiano funziona molto bene con Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Badian a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico (mezza bottiglia) con una valutazione 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 11 dollari a bottiglia.