Riso rosso messicano

Name: Riso rosso messicano
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 Oreo ripieni doppi achiote polvere; 1 intero per prosciutto da incastrare; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodori schiacciati in scatola; 2 spicchi daglio, tritati; 591 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 1 piccolo cipolla tritata finemente; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso bianco a grani lunghi

La ricetta riso rosso messicano potrebbe soddisfare il vostro desiderio messicano in giro 25 minuti. Questa ricetta rende 6 porzioni con 317 calorie, 8g di proteine, e 6g di grasso ogni. Per 100 centesimi per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Funziona bene come un contorno molto economico. Una miscela di olio d'oliva, riso, brodo di pollo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e vegetariani dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 65%. Questo punteggio è solido. Provare Pentola di coccio Fagioli rossi e riso, Chipotle Mexican Grill Basmati Rice-Noto per il loro cibo Tex Mex appena fatto, il loro riso è un più richiesto, e Fornello lento Riso messicano (riso spagnolo) per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in una casseruola media a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere le cipolle e l'aglio e cuocere fino a quando la cipolla è morbida, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Cipolla

Aggiungere il riso, la polvere di achiote e la foglia di alloro. Cuocere e mescolare fino a quando il riso è opaco, circa 2 minuti,

Ingredienti di cui avrai bisogno

Annatto

Foglie Di Alloro

Riso

Aggiungere i pomodori e il brodo, mescolando per combinare. Portare a ebollizione, quindi ridurre il calore a medio-basso. Cuocere fino a quando il liquido evapora appena sotto il livello del riso, circa 10 minuti. Ridurre il calore al minimo, coprire e cuocere fino a quando il riso è tenero, circa 20 a 25 minuti. Scoprire, fluff con una forchetta e servire con talpa di pollo al cioccolato, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato

Pomodoro

Pollo Intero

Brodo

Riso

Attrezzatura

Padella Per Salsa

Ingrediente

Serving:

1Oreo ripieni doppi

achiote polvere 1

intero per prosciutto da incastrare 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodori schiacciati in scatola 2

spicchi d'aglio, tritati 5911 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo a basso contenuto di sodio 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)1piccolo

cipolla tritata finemente 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso bianco a grani lunghi

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano può essere abbinato a Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che si potrebbe provare è Archery Summit Willamette Valley Pinot Noir. Ha 4,9 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 40 dollari.