Riso rosso Cile

Name: Riso rosso Cile
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 piccolo chipotle chile in scatola, seminato e sciacquato, più 1-2 piccoli cucchiai di salsa adobo dalla lattina; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo (ad alta quota dovrebbe usare un ulteriore 1/8-1/4 tazza); 1 (può essere o scremare) ¼ cucchiaino di origano; 2 spicchio aglio, sbucciato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher, a piacere; 1 1 libbra di zucchine, succo di lime appena spremuto; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 tazze e 1/2 di kefalotyri o kasseri, grattugiati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso bianco a grani lunghi; 0 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cipolla gialla

Riso rosso Cile potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta senza glutine, senza latticini e vegetariana serve 4 e costa 87 centesimi per porzione. Una porzione contiene 229 calorie, 5g di proteine, e 4g di grasso. Questa ricetta dei nostri migliori morsi ha 9 fan. Vai al negozio e prendi passata di pomodoro, olio vegetale, cipolla e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 51%. Questo punteggio è buono. Ricette simili sono Salsa Cile rosso sud-occidentale, Pentola di coccio Fagioli rossi e riso, e Riso Cile.

Ingrediente

Serving:

1piccolo

chipotle chile in scatola, seminato e sciacquato, più 1-2 piccoli cucchiai di salsa adobo dalla lattina 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo (ad alta quota dovrebbe usare un ulteriore 1/8-1/4 tazza)1(può essere o scremare)

¼ cucchiaino di origano 2spicchio

aglio, sbucciato 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher, a piacere 11 libbra di zucchine,

succo di lime appena spremuto 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 tazze e 1/2 di kefalotyri o kasseri, grattugiati 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso bianco a grani lunghi 01 litro di latte intero, a temperatura ambiente

cipolla gialla

Vino consigliato: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache e Shiraz sono le mie prime scelte per Chili. Questi rossi succosi non hanno troppo tannino (importante per i cibi piccanti), ma uno spumante come il cava può domare ancora meglio il caldo. Il Cava Mestres Reserva Brut 1312 con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 19 dollari a bottiglia.