Riso Basmati con Cardamomo nero e Lime

Name: Riso Basmati con Cardamomo nero e Lime
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 5 baccelli di cardamomo nero; 1 Succo di lime; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso a grana lunga, preferibilmente basmati; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio; 6 piccolo peperoncini rossi secchi, preferibilmente peperoncini giapponesi; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cipolle gialle, finemente tagliate a dadini

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare riso Basmati con cardamomo nero e calce una prova. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegan ha 372 calorie, 6g di proteine, e 13 g di grasso per porzione. Per 87 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Questa ricetta di Serious Eats ha 10 fan. Vai al negozio e prendi peperoncini, succo di lime, riso a grana lunga e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 57%. Questo punteggio è solido. Provare Pollo e riso Basmati Pilau con zafferano, spinaci e Cardamomo, Ciotole al curry di pollo al cocco speziate con riso Basmati al cardamomo, e Riso Basmati al coriandolo e Lime per ricette simili.

Istruzione

Scaldare una pentola grande su medio-alta, quindi aggiungere l'olio. Quando inizia a brillare, aggiungere i peperoncini e i baccelli di cardamomo nero e mescolare costantemente fino a fragrante, circa un minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cardamomi Neri

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Aggiungere il riso e mescolare in modo che l'olio cappotti ogni chicco. Raschiare spesso il fondo della padella per evitare che si attacchi, poiché il riso emetterà un sacco di amido. Quando i bordi dei grani sono diventati traslucidi e i centri sono bianchi lattiginosi, aggiungere l'acqua, portare a ebollizione e coprire, abbassando il calore a medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Amido

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Dopo 25 minuti, lasciare il coperchio e controllare il riso. A seconda della succosità delle cipolle e della sete del riso, potrebbe essere necessario aggiungere un po 'd'acqua o lasciare evaporare un po' di eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore