Ripieno di carne al gusto di funghi

Name: Ripieno di carne al gusto di funghi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani cognac; 1 1 cucchiaio di origano essiccato funghi porcini secchi; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 busta di spinaci freschi prelavati; 2 grande tuorlo; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani prezzemolo fresco tritato finemente; 15 foglie di salvia fresca, finemente tritate (o 1 cucchiaio di salvia essiccata); 113 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO funghi shiitake freschi, puliti, tagliati e tagliati a fettine spesse; 1 Oreo ripieni doppi pepe nero macinato fresco, più ulteriori a piacere; 454 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO 1/3 sacchetto di pasta all'uovo extra larga; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile biscotti di farina d'avena e datteri, grossolanamente sbriciolati; 1 pizzico noce moscata appena grattugiata; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla tritata finemente; 113 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO funghi ostrica freschi, puliti, tagliati e tagliati a fettine spesse; 454 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO mozzicone di maiale fresco macinato; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani vino di porto; 1 1 cucchiaio di origano essiccato sale, più ulteriori a piacere; 1 fegato di tacchino, tagliato di grasso e macchie scolorite, risciacquato e asciugato; 4 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani burro non salato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua calda; 10 2 cucchiai di burro fuso pane bianco fermo stantio, croste rimosse; 170 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO funghi bianchi freschi, puliti, tagliati e tagliati a fettine spesse

Il ripieno di Forcemeat aromatizzato ai funghi potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Per $3.24 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 399 calorie, 31g di proteine, e 17g di grasso. Questa ricetta serve 8. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Ringraziamento. Se hai vino porto, fegato di tacchino, cipolla e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 73%. Questo punteggio è buono. Provare Patatine al gusto di ripieno, Ripieno del Ringraziamento al gusto di pizza (o condimento), e Ripieno di funghi per ricette simili.

Istruzione

Immergere i funghi porcini nell'acqua calda per 20 minuti. Spremere i funghi secchi e tritare finemente. Filtrare il liquido di ammollo e riservare. Strappare il pane a pezzi e immergere nel latte. Tritare grossolanamente il fegato e marinare nel Cognac e nel porto.Sciogliere il burro in una grande padella a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Cognac

3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate

Fegato

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Biscotti Di Farina D'avena E Datteri, Grossolanamente Sbriciolati

Porto

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Aggiungere la cipolla e cuocere, mescolando, per 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere tutti i funghi e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i funghi sono ben rosolati e asciutti, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Mettere le carni macinate in una grande ciotola. Spremere il pane ammollo a manciate per eliminare il più liquido possibile e aggiungerlo alla carne macinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Semi Di Finocchio, 1/3 Di Palma

3/4 Di Libbra Di Piccole Patate Rosse (circa 5), Affettate

Attrezzatura che userete

(da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Aggiungere il fegato di tacchino con la marinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fegato Di Tacchino

3 Cucchiai Di Semi Di Sesamo Tostati, Per Guarnire

Aggiungere il composto di funghi, i tuorli, la salvia, il prezzemolo, il timo, il sale, il pepe e la noce moscata. Impastare il composto con le mani fino a quando ben amalgamato. Soffriggere un po 'di ripieno in un po' di burro; assaggiare e regolare il condimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Formaggio Americano, Tagliato A Strisce

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)