Rigatoni con Melanzane Saltate e Pomodori

Name: Rigatoni con Melanzane Saltate e Pomodori
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pinta pomodori duva o di ciliegia, dimezzati; 1 ( melanzane) melanzane, tagliate a pezzi da 1/2 pollici; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile menta fresca, strappata; 3 spicchio aglio a fette sottili; 4 un po' di zucchine tritate Sale e pepe kosher; 3 Crosta: briciole di cracker Graham bistecche di manzo; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ricotta salata grattugiata o Parmigiano; 1 Cipolla gialla media, tritata 12 once once rigatoni

Rigatoni con Melanzane Saltate e Pomodori è un vegetariano piatto principale. Una porzione di questo piatto contiene circa 17g di proteine, 16g di grasso, e un totale di 508 calorie. Per $2.4 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. Una miscela di aglio, olio d'oliva, menta e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 78%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Rigatoni di pesto di spinaci sani con pomodori saltati, Rigatoni con Pomodori Dolci, Melanzane e Mozzarella, e Melanzane saltate e pomodori per ricette simili.

Istruzione

Cuocere la pasta secondo le istruzioni sulla confezione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ricetta Pizzoccheri

Scaldare l'olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Magro-

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere le melanzane, 1/2 cucchiaino di sale, e 1/2 cucchiaino di pepe e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a doratura, circa 8 minuti. Mescolare l'aglio e i pomodori e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i pomodori iniziano ad ammorbidirsi, 3 o 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso